您好，针对您提出的“大学生签了三方协议不想去了，用人单位能给出函吗”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，三方协议是明确毕业生、学校、用人单位三方在毕业生就业工作中权利和义务的书面文件。一旦签订，就具有一定的法律效力。如果您因为某些原因不想去已签约的单位了，这确实涉及到解约的问题。
关于解约和用人单位出函：
沟通协商：
- 您首先需要与原签约单位进行沟通，委婉地表达您想解约的意愿。
- 在沟通过程中，您可以了解单位对于解约的具体要求和流程，包括是否需要支付违约金、是否需要出具解约函等。
解约函的出具：
- 如果单位同意解约，并且您按照单位的要求支付了违约金（如果有的话），那么单位通常会出具一份加盖公章的解约函。
- 这份解约函是您与原单位解约的重要证明，也是您后续与新单位签约或办理其他就业手续的必要材料。
解约流程和时间：
- 解约所需的时间并不固定，会受到多种因素的影响，包括单位的配合程度、内部流程是否繁琐、违约金协商是否一致等。
- 一般来说，如果单位流程规范且配合，您可能在缴纳违约金（若有）后的一周内就能拿到解约函。但如果单位内部流程繁琐或在违约金问题上存在争议，时间可能会延长。
注意事项：
- 在解约过程中，您需要保留好与单位的沟通记录，以备不时之需。
- 如果单位故意拖延不给解约函，您可以向学校招生就业处寻求帮助，或者向当地的劳动监察部门投诉。
- 同时，您也需要及时与新单位沟通，确保不会因为原单位的拖延而错过新单位的签约时机。
针对您的情况的建议：
- 尽快与原签约单位取得联系，明确表达您的解约意愿，并了解单位的具体要求和流程。
- 如果单位要求支付违约金，您可以尝试与单位协商，看能否减少违约金数额或免交。
- 在拿到解约函后，及时与新单位沟通并取得新单位的书面接收函。
- 最后，将原签约单位的解约函与新单位的接收函交至学校相关部门，换取新的三方协议。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在解约过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时与我联系。