赡养人自己执笔以老人的名义立下与自己有利的遗嘱，这种行为在法律上通常是不被认可的，甚至可能构成违法行为。以下从几个角度详细分析：

1. 遗嘱的合法性要求：

   • 遗嘱是遗嘱人单方面处分自己财产的法律行为，必须真实、自愿，且遗嘱人必须具备完全民事行为能力。
   • 遗嘱的内容必须合法，不能违反法律强制性规定或公序良俗。
   • 遗嘱的形式也需符合法律规定，如自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日。

2. 赡养人代书遗嘱的合法性：

   • 如果赡养人作为代书人，为老人代书遗嘱，这本身并不违法，但必须满足一定条件：代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
   • 赡养人作为利害关系人（即可能从遗嘱中受益的人），通常不适合作为见证人，因为这可能引发对遗嘱真实性和公正性的质疑。

3. 赡养人自己执笔以老人名义立遗嘱的问题：

   • 如果赡养人自己执笔，以老人的名义立下遗嘱，且遗嘱内容对赡养人有利，这种行为很可能被视为对老人意愿的操控或伪造，从而违反遗嘱的真实性和自愿性原则。
   • 在法律上，这种行为可能构成欺诈或胁迫，导致遗嘱无效。如果情节严重，还可能涉及刑事犯罪，如伪造证据罪等。

4. 法律后果：

   • 如果遗嘱被认定为无效，那么老人的财产将按照法定继承顺序进行分配，而不是按照遗嘱中的意愿进行分配。
   • 赡养人可能因伪造或操控遗嘱而面临法律责任，包括民事赔偿和刑事处罚。

建议：

• 如果老人希望立遗嘱，应当由老人自己亲笔书写或委托无利害关系的第三方代书，并确保有足够数量的见证人在场见证。
• 赡养人应当尊重老人的意愿，不要试图通过不正当手段影响遗嘱的内容。
• 如果对遗嘱的合法性或有效性有疑问，建议咨询专业律师进行法律评估和指导。

总之，赡养人自己执笔以老人的名义立下与自己有利的遗嘱是不合法的，也可能带来严重的法律后果。在处理遗产继承问题时，应当遵循法律规定和道德准则，确保遗嘱的真实性和公正性。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。