结论：公益性岗位刚参加报名了没签合同，一般情况下是可以选择不干的，但具体还需根据实际情况和当地政策来判断。
分析说明：
合同未签订的法律状态：
- 在法律上，合同的成立需要双方意思表示一致，并且通常需要以书面形式固定下来（除非法律另有规定或双方另有约定）。在公益性岗位报名后，如果尚未签订正式的劳动合同，那么从法律角度讲，双方尚未建立正式的劳动关系。
- 在此情况下，您有权选择不继续参与该岗位的招聘或工作，因为您尚未承担任何合同义务。
可能存在的特殊情况：
- 报名承诺或口头协议：尽管书面合同未签订，但如果您在报名过程中作出了某些承诺（如保证参加培训、按时到岗等），或者与招聘方达成了口头协议，那么这些承诺或协议可能对您产生一定的约束力。不过，口头协议的证明难度较大，且其法律效力相对较弱。
- 当地政策或规定：某些地区或行业可能对公益性岗位的招聘有特殊规定，如要求报名者必须完成一定流程或承担一定责任后才能退出。因此，在决定不干之前，建议您先了解当地的相关政策或规定。
建议行动：
- 与招聘方沟通：在决定不干之前，最好先与招聘方进行沟通，说明您的情况和原因。这有助于避免不必要的误解和纠纷。
- 了解当地政策：如前所述，了解当地对公益性岗位招聘的特殊规定或政策，以确保您的决定符合法律要求。
- 保留相关证据：如果您在报名过程中有任何书面材料、聊天记录或录音等证据，建议妥善保留。这些证据可能在未来需要时起到关键作用。
后续行动与风险：
- 如果您决定不干，并且没有违反任何承诺、口头协议或当地政策，那么您通常不需要承担任何法律责任。
- 但是，如果您在报名过程中作出了某些承诺或达成了口头协议，并且这些承诺或协议对招聘方造成了损失，那么您可能需要承担一定的赔偿责任。不过，这种情况相对较少见，且需要具体证据来支持。
特殊场景：
- 如果您已经参加了培训或接受了其他形式的准备，但尚未签订合同，那么招聘方可能会要求您承担一定的费用或责任。这取决于双方的具体约定和当地政策。
总结与建议：
在公益性岗位报名后未签合同的情况下，您通常有权选择不干。但是，为了确保您的决定合法合规，并且避免不必要的纠纷和损失，建议您先与招聘方沟通、了解当地政策，并妥善保留相关证据。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。