针对工人生产时未按规定佩戴防护眼镜这一违规行为，其处罚措施需结合具体情境、相关法律法规以及企业内部的规章制度来综合判断。以下是一个详细且深入的解答：
一、法律法规依据
《中华人民共和国安全生产法》：
- 第四十五条：生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。
- 第五十七条：从业人员在作业过程中，应当严格落实岗位安全责任，遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。
- 第九十九条第(五)项：若生产经营单位未为从业人员提供符合标准的劳动防护用品，将面临责令限期改正、罚款等行政处罚。
《个体防护装备配备规范》(GB39800.1-2020)：
- 该标准明确了根据作业场所危害因素和危害评估结果选择个体防护装备的要求，包括防护眼镜等眼部防护用品。
二、处罚措施
企业内部的处罚：
- 企业通常会根据自身的安全生产规章制度，对未按规定佩戴防护眼镜的工人进行内部处罚，如警告、罚款、停工学习等。
- 处罚的目的是为了强化工人的安全意识，确保他们严格遵守安全操作规程。
政府监管部门的处罚：
- 若企业未提供符合标准的劳动防护用品，或未监督、教育工人正确佩戴，政府监管部门将依据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，对企业进行行政处罚，如责令限期改正、罚款等。
- 对于情节严重的，还可能责令停产停业整顿，甚至追究相关责任人的刑事责任。
具体案例参考：
- 如之前提到的广州某金属制品公司员工未佩戴耳塞在噪音较大的车间作业，以及江苏金信诚钢业有限公司行车作业人员未佩戴安全帽进行吊装作业的案例，均受到了政府监管部门的处罚。
- 这些案例表明，对于未按规定佩戴劳动防护用品的行为，政府监管部门将依法进行严肃处理。
三、建议与措施
加强安全教育：
- 企业应定期对工人进行安全教育，提高他们的安全意识，确保他们了解并遵守安全操作规程。
- 教育内容应包括劳动防护用品的重要性、正确佩戴方法以及未佩戴可能带来的后果等。
完善安全管理制度：
- 企业应建立健全的安全管理制度，明确劳动防护用品的采购、发放、使用和管理等环节的责任和要求。
- 制度应具有可操作性和可执行性，确保工人能够按照制度要求正确佩戴劳动防护用品。
加强监督检查：
- 企业应加强对工人佩戴劳动防护用品情况的监督检查，及时发现并纠正违规行为。
- 政府监管部门也应加强对企业安全生产情况的监督检查，确保企业依法履行安全生产主体责任。
综上所述，工人生产时未按规定佩戴防护眼镜将面临企业内部的处罚以及政府监管部门的行政处罚。为了保障工人的生命安全和身体健康，企业应加强安全教育、完善安全管理制度并加强监督检查，确保工人正确佩戴劳动防护用品。