结论：店里没生意不是不发工资的合法理由，离职老员工有权要求支付工资，若遇到不发工资的情况，可通过协商、投诉或法律途径解决。以下是具体分析：

1. 工资支付的法律规定 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，无论店里生意好坏，只要员工提供了劳动，用人单位就有义务支付相应的工资。店里没生意并不能成为不发工资的合法理由。

2. 离职老员工的权利 离职老员工同样享有获得劳动报酬的权利。即使员工已经离职，只要其在离职前提供了劳动，用人单位就应当支付其应得的工资。如果用人单位拒绝支付，离职老员工可以通过合法途径来维护自己的权益。

3. 解决途径

   • 协商：首先，可以尝试与用人单位进行协商，明确表达自己的诉求，要求用人单位支付拖欠的工资。在协商过程中，可以保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以备不时之需。
   • 投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 法律途径：如果投诉仍然无法解决问题，离职老员工还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明自己的诉求是合理的。