在探讨离职后能否带走之前提交的证件资料这一问题时，我们首先要明确的是，这些证件资料在单位中的性质和用途，以及单位对此类资料的管理规定。

一般来说，员工在单位工作期间提交的证件资料，如身份证复印件、学历证书复印件、职业资格证书等，往往被单位用于核实员工身份、资质以及进行人事档案管理。这些资料在单位内部具有一定的保密性和管理要求，它们并不属于员工个人可以随意带走的私人物品。

从法律层面来看：

• 如果这些证件资料被单位明确规定为需要留存或归档的，那么员工在离职时通常是不能带走的。因为单位需要这些资料来维护其人事档案的完整性和准确性，以便在需要时进行查阅或使用。
• 另外，如果这些证件资料中包含了单位的商业秘密或敏感信息（尽管这种情况较为少见，因为证件资料本身通常不直接包含商业秘密），那么员工带走这些资料还可能构成侵犯商业秘密的行为，需要承担相应的法律责任。

从实际操作层面来看：

• 员工在离职时，应该与单位的人事部门或相关负责人进行沟通，明确哪些资料是可以带走的，哪些是需要留存的。
• 如果单位要求留存某些证件资料，员工应该积极配合，将资料交还单位，并确保资料的完整性和安全性。
• 如果员工对单位的管理规定或要求有疑问或不满，可以通过合法途径进行申诉或咨询，而不是擅自将资料带走。

结合具体案例：

虽然您提供的案例主要涉及的是工作微信号和客户信息的保护问题，但它也从一个侧面反映了单位对内部资料和信息的严格管理要求。在这个案例中，法院认定工作微信号中的客户信息属于商业秘密，并判令离职员工返还微信号并赔偿经济损失。这同样说明了，单位内部的资料和信息（包括员工提交的证件资料）往往受到严格的保护和管理。

综上所述：

员工在离职后，通常是不能将之前提交给单位的证件资料带走的。这些资料往往属于单位需要留存或归档的人事档案资料，受到单位的管理和保护。如果员工对单位的管理规定有疑问或不满，应该通过合法途径进行申诉或咨询，而不是擅自将资料带走。