若应聘时承诺的工作量与入职后实际工作量存在显著差异，劳动者可通过以下途径维权：

1. 协商解决
   首先应与用人单位进行友好协商，明确表达工作量差异对自身权益的影响（如超负荷工作、未达薪酬预期等），要求用人单位按照招聘时的承诺调整工作内容或工作量。协商过程中可留存书面沟通记录（如邮件、微信聊天记录）作为证据。

2. 依据劳动合同主张权利
   若招聘时的承诺已写入劳动合同（如岗位职责、工作量标准），用人单位未履行合同义务的，劳动者可依据《劳动合同法》第三十八条，以“用人单位未按照劳动合同约定提供劳动条件”为由解除劳动合同，并主张经济补偿金（工作满1年支付1个月工资）。
   关键点：需证明劳动合同中明确约定了工作量相关条款，且用人单位实际未履行。

3. 投诉至劳动监察部门
   若用人单位存在虚假招聘（如故意隐瞒实际工作量以诱骗入职），可向当地劳动保障监察大队投诉，要求对用人单位的违法行为进行查处。根据《劳动保障监察条例》，劳动监察部门有权责令用人单位改正，并可能对其处以罚款。
   证据要求：需提供招聘广告、录用通知、劳动合同等证明用人单位承诺与实际不符的材料。

4. 申请劳动仲裁
   若协商、投诉无果，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张以下权利：

   • 确认用人单位存在违约行为；
     
   • 要求用人单位按招聘承诺调整工作量或支付加班费（若实际工作量超出法定工时）；
     
   • 若因工作量差异导致被迫离职，可主张经济补偿金。
     仲裁时效：自知道或应当知道权益受损之日起1年内提出。

5. 注意证据收集与固定
   维权过程中需重点收集以下证据：

   • 招聘时的宣传材料（如招聘网站截图、录用通知书）；
     
   • 劳动合同中关于工作量、岗位职责的条款；
     
   • 实际工作量的证明（如考勤记录、工作任务分配单、同事证言）；
     
   • 与用人单位沟通的记录（如邮件、聊天记录）。

风险提示：若招聘时的承诺未写入劳动合同，且无其他证据证明用人单位存在欺诈或违约行为，劳动者主张权利的难度会增大。因此，入职前应尽量要求将关键承诺写入合同，并保留相关证据。

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