针对您提出的“工作时间掉了一颗牙怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您详细梳理的赔偿流程和注意事项：
一、明确赔偿途径
在工作时间掉了一颗牙，您主要有两种赔偿途径可以选择：一是按照工伤赔偿的流程和标准向单位要求赔偿；二是如果牙齿是在工作过程中被他人打掉，您还可以要求侵权人承担民事赔偿责任。这两种途径并不冲突，您可以根据实际情况选择最合适的索赔路径，或者同时追求两种赔偿以最大化您的权益保护。
二、工伤赔偿流程
认定工伤：
- 您应及时向用人单位报告伤害情况，并要求用人单位在事故发生后30日内提出工伤认定申请。
- 如果用人单位未按时申请，您可以在1年内直接向社会保险行政部门提出申请。
- 申请时需要提供工伤认定申请表、劳动关系证明、医疗诊断证明等材料。
- 社会保险行政部门将在60日内作出工伤认定决定。
劳动能力鉴定：
- 在伤情稳定后，您应及时向市级劳动能力鉴定委员会提出申请。
- 鉴定结果将根据您的伤残等级确定赔偿标准，牙齿脱落数量可能会影响伤残等级的评定。
赔偿项目及标准：
- 医疗待遇：包括治疗费用、康复费用、辅助器具费（如安装假牙）等，由工伤保险基金支付。
- 停工留薪期待遇：在停工留薪期内，您的原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
- 伤残待遇：根据伤残等级，您可获得一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等。对于十级伤残，一次性伤残补助金通常为7个月的本人工资。
赔偿的支付主体：
- 如果用人单位已缴纳工伤保险，大部分赔偿费用将由工伤保险基金支付。
- 如果用人单位未缴纳工伤保险，所有费用均由用人单位承担。
三、民事赔偿途径（如适用）
如果牙齿是在工作过程中被他人打掉，除了工伤赔偿外，您还可以要求侵权人承担民事赔偿责任。具体赔偿项目包括医疗费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、精神损失费、残疾赔偿金（如构成伤残）、残疾辅助器具费、被扶养人生活费（如适用）、康复费、后续治疗费等。
四、维权途径
- 与用人单位协商：您可以先与用人单位就赔偿事宜进行协商，争取达成和解协议。
- 向劳动监察部门投诉：如果用人单位不配合进行工伤认定和赔偿，您可以向劳动监察部门投诉，请求其介入调查和处理。
- 申请劳动仲裁：如果与用人单位存在争议，您可以向劳动仲裁委员会提起仲裁。
- 提起诉讼：如果仲裁结果不满意，您可以向法院提起诉讼。
五、注意事项
- 保留证据：您应妥善保留与工伤相关的证据材料，如医疗记录、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书等。
- 及时维权：工伤发生后，您应及时采取措施维护自己的合法权益，避免错过维权时效。
综上所述，工作时间掉了一颗牙的赔偿问题涉及多个方面，包括工伤认定、劳动能力鉴定、赔偿项目及标准等。为了确保您的合法权益得到有效保护，我建议您在必要时咨询专业律师以获取更具体的法律指导和帮助。