结论前置：面对老板不告知工资却让先干活的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益。
一、明确沟通，要求书面确认
主动沟通：首先，你可以尝试与老板进行坦诚的沟通，明确询问你的工资待遇、支付方式、支付时间等关键信息。这是最直接且有效的方式，有助于消除信息不对称。
要求书面确认：在沟通后，如果老板给出了具体的工资待遇等信息，务必要求其以书面形式（如邮件、短信或书面合同）进行确认。这样，在后续发生纠纷时，你就有确凿的证据来维护自己的权益。
二、了解法律规定，明确自身权益
工资支付规定：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，老板有义务在雇佣你之前明确告知工资待遇，并在约定的时间内支付工资。
劳动合同的重要性：如果可能的话，尽量与老板签订书面劳动合同。劳动合同是明确双方权利和义务的重要法律文件，其中应包括工资待遇、工作时间、休息休假等关键条款。没有书面合同的情况下，你仍然享有劳动法规定的权益，但维权时可能面临更多困难。
三、采取法律手段维护权益
收集证据：如果老板拒绝告知工资待遇或拒绝支付工资，你需要开始收集相关证据。这包括但不限于工作记录、考勤记录、与老板的沟通记录等。这些证据将有助于证明你的劳动关系以及老板未支付工资的事实。
向劳动监察部门投诉：你可以向当地的劳动监察部门投诉老板的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其改正违法行为。如果老板确实存在未支付工资等违法行为，劳动监察部门将依法对其进行处罚。
申请劳动仲裁或提起诉讼：如果投诉无果或老板拒绝改正，你可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。如果对仲裁结果不满意，你还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的权益。
四、注意事项与建议
保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，保持冷静与理性至关重要。避免与老板发生不必要的冲突或争执，以免影响自己的维权效果。
及时咨询专业律师：如果你对法律程序或维权策略感到困惑或不确定，可以及时向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。
关注自身安全与健康：在维权过程中，也要关注自身的安全与健康。避免因为维权而影响到自己的正常生活和工作。
最后，面对老板不告知工资却让先干活的情况，你有多种途径来维护自己的合法权益。从明确沟通到了解法律规定，再到采取法律手段维权，每一步都至关重要。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。