面对老板增加工作量却不加工资的情况，你可以从以下几个方向来应对和处理：

1. 评估增加的工作量是否合理

• 合理性判断：首先，你需要评估老板增加的工作量是否属于你当前岗位职责的合理延伸，或者是否超出了你原本的工作范围和负荷。如果增加的工作量是临时性的、短期的，并且符合公司业务发展的需要，那么可能属于合理范畴。但如果增加的工作量是长期的、持续性的，且显著超出了你原本的工作职责和负荷，那么就有必要与老板进行沟通。
• 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位应当根据劳动者的工作性质、工作量等因素，合理安排劳动者的工作时间和工作任务，并支付相应的劳动报酬。如果增加的工作量显著超出了原本的工作范围，且未支付相应的加班费或调整工资，那么用人单位可能涉嫌违反劳动法规定。

1. 与老板进行沟通协商

• 沟通方式：在评估完增加的工作量是否合理后，你可以选择与老板进行面对面的沟通协商。在沟通时，要保持冷静和理性，明确表达自己的想法和诉求，即希望增加的工作量能够得到相应的工资调整或加班费补偿。
• 协商技巧：在协商过程中，你可以提出一些具体的建议或方案，如根据增加的工作量调整工资标准、支付加班费、提供额外的福利待遇等。同时，也要倾听老板的想法和意见，寻求双方都能接受的解决方案。

1. 考虑法律途径

• 法律途径选择：如果与老板的沟通协商未能达成一致意见，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。具体来说，你可以向当地的劳动监察部门投诉举报，或者申请劳动仲裁来维护自己的权益。
• 证据准备：在采取法律途径之前，你需要准备好相关的证据材料，如工作记录、加班记录、工资单等，以证明增加的工作量以及未得到相应补偿的事实。

1. 考虑个人职业规划

• 职业规划调整：如果增加的工作量长期无法得到合理补偿，且你对此感到不满和疲惫，那么你可以考虑调整自己的职业规划。例如，寻找一份更符合自己期望和职业发展规划的工作，或者通过提升自己的技能和能力来争取更好的薪资待遇。

行动建议：我建议你先与老板进行沟通协商，明确表达自己的想法和诉求。如果沟通协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。同时，也要关注自己的职业规划和个人发展，确保自己的职业生涯能够持续健康发展。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或困惑，都可以随时向我咨询。