针对您提出的“耳朵打伤了3级重度怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿细节的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、伤害程度与法律责任
首先，耳朵受伤达到3级重度，这通常意味着伤害较为严重，可能涉及到一定的伤残等级。但具体的伤残等级需要由专业的医疗机构或司法鉴定机构进行评定。在法律上，伤害程度是判定责任和赔偿金额的重要依据。
二、赔偿项目与计算
对于耳朵3级重度的伤害，赔偿项目通常包括：
医疗费：这是最基本的赔偿项目，包括因治疗耳朵伤害所产生的所有费用，如挂号费、检查费、药费、手术费、住院费等。这些费用需要凭医疗票据进行报销。
误工费：如果受害人因治疗或康复而无法工作，那么施害者需要赔偿受害人因此减少的收入。误工费的计算通常根据受害人的实际收入状况和误工时间来确定。
护理费：如果受害人需要专人护理，那么施害者还需要赔偿护理费。护理费的计算通常根据护理人员的收入状况或当地护工的标准来确定。
交通费：受害人因就医或转院所产生的交通费用，也需要由施害者进行赔偿。这些费用需要凭票报销。
住院伙食补助费：如果受害人需要住院治疗，那么施害者还需要赔偿住院伙食补助费。这个费用通常参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来计算。
营养费：根据医生的建议和受害人的伤残情况，施害者可能还需要赔偿一定的营养费，以帮助受害人恢复健康。
残疾赔偿金：如果耳朵受伤导致了一定的伤残等级，那么施害者还需要赔偿残疾赔偿金。这个金额通常根据伤残等级、受害人的年龄、收入状况等因素来确定。
精神损害赔偿：在严重的情况下，受害人可能还可以要求精神损害赔偿，以弥补因伤害带来的精神痛苦。
三、责任分担与协商诉讼
在确定了赔偿项目和金额后，接下来需要确定责任的分担。这通常根据双方的行为过错程度来划分。如果是一方施暴导致的伤害，那么施暴者通常需要承担主要或全部责任。如果是双方互殴，那么责任可能需要根据各自的过错比例来分担。
在责任明确后，双方可以先行协商赔偿事宜，并签订赔偿协议。如果协商不成，受害人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，受害人需要提供充分的证据来支持自己的诉讼请求，如医疗记录、伤情照片、目击者证言、警方报告等。
四、建议与总结
在处理此类赔偿问题时，我建议您保持冷静，及时收集证据，并咨询专业律师的意见。律师可以帮助您评估伤害程度、确定赔偿项目和金额、协商赔偿事宜或提起诉讼等。同时，您也需要遵守法律法规，避免不必要的冲突和伤害。赔偿金额的确定应公平合理，符合法律法规的规定，以确保您的损失得到妥善弥补。