针对您提出的“打人二级耳朵怎么赔偿”的问题，这主要涉及到人身损害赔偿的相关法律问题。以下是我为您详细整合的赔偿项目、标准及其法律依据：
一、赔偿项目及标准概述
在耳朵轻伤二级的赔偿案件中，赔偿并非固定数额，而是需根据受害人的实际损失、当地经济水平以及相关法律法规来综合计算。赔偿项目通常涵盖医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费及营养费等多个方面。
二、具体赔偿项目及标准
医疗费：
- 包括治疗费、住院费、检查费等所有与治疗相关的费用。具体数额以医疗机构出具的正式收款凭证为准，同时需结合病历和诊断证明等相关证据来确定。
- 若赔偿义务人对治疗的必要性和合理性提出异议，需承担相应的举证责任。
误工费：
- 对于有固定收入的受害人，误工费按实际减少的收入计算，如月工资乘以误工天数。
- 对于无固定收入的受害人，则按照其最近三年的平均收入来计算；若无法举证，则参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
护理费：
- 若护理人员有收入，则参照误工费的规定来计算护理费。
- 若护理人员无收入或雇佣了护工，则参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准来计算。
交通费：
- 根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用来计算。需以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。
营养费：
- 根据受害人的伤残情况，并参照医疗机构的意见来确定。若医生建议加强营养，可酌定营养费。
三、法律依据
- 《中华人民共和国民法典》及相关司法解释为人身损害赔偿提供了基本原则和框架。
- 《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》则详细规定了赔偿项目、计算方法和相关标准，是处理此类案件的重要法律依据。
四、额外注意事项
- 残疾赔偿金等额外项目：若受害人因伤致残，还可请求残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等额外赔偿项目。
- 证据收集：受害人应尽可能收集充分的证据来证明自己的损失和加害人的过错，包括医疗记录、费用票据、收入证明等。
- 协商与诉讼：若双方无法就赔偿事宜达成一致，受害人可通过诉讼等方式来维护自己的合法权益。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。
- 地区差异：由于赔偿标准可能因地区和时间的不同而有所差异，因此具体数额需根据当地的相关规定来进行计算。
综上所述，耳朵轻伤二级的赔偿是一个综合考量多方面因素的过程。受害人应充分了解赔偿项目及标准，并依法维护自身权益。如有需要，建议咨询专业律师以获取更详细的法律指导和帮助。