针对您提出的“耳朵被打成轻伤二级怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，耳朵轻伤二级的赔偿并非一个固定的数额，而是根据受害人的实际损失、当地的经济水平以及相关的法律法规来综合计算得出的。赔偿的项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费以及营养费等。
医疗费：
- 这部分费用涵盖了治疗费、住院费、检查费等所有与治疗直接相关的费用。具体数额需要依据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，并结合病历和诊断证明等相关证据来确定。
误工费：
- 如果受害人有固定收入，那么误工费将按照其实际减少的收入来计算，比如月工资乘以误工天数。
- 如果受害人没有固定收入，那么将按照其最近三年的平均收入来计算；如果无法举证证明其最近三年的平均收入，那么将参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
护理费：
- 如果护理人员有收入，那么护理费将参照误工费的规定来计算。
- 如果护理人员没有收入或者雇佣了护工，那么护理费将参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准来计算。
交通费：
- 这部分费用是根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用来计算的。需要以正式票据为凭，并且与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费：
- 这部分费用将参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。
营养费：
- 这部分费用是根据受害人的伤残情况，并参照医疗机构的意见来确定的。如果医生建议加强营养，那么可以酌定营养费。
除了上述的赔偿项目外，如果受害人因伤致残，还可以请求残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等额外的赔偿项目。
在处理这类赔偿问题时，受害人应该提供充分的证据来证明自己的损失和加害人的过错，这包括医疗记录、费用票据、收入证明等。如果双方无法就赔偿事宜达成一致，受害人可以通过诉讼等方式来维护自己的合法权益。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。
最后，需要注意的是，赔偿标准可能因地区和时间的不同而有所差异。因此，在具体计算赔偿数额时，需要依据当地的相关规定来进行。希望这些信息能对您有所帮助。