周六周日双倍工资确实是国家规定的，但这一规定有特定的适用条件和范围。以下是对此问题的详细解析：

1. 一般情形下的规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，对于实行标准工时制的劳动者，如果在休息日（通常指周六、周日）被安排工作且不能安排补休的，用人单位应当支付不低于劳动者正常工作时间工资的百分之二百的工资报酬作为加班费。这是大多数情况下周末加班应支付双倍工资的法律依据。

2. 特殊工作制度下的规定：

   • 综合计算工时工作制：部分企业因工作性质特殊，需实行综合计算工时工作制，即按周、月、季、年等周期综合计算工作时间。在这种制度下，如果劳动者的工作时间在综合计算周期内未超过法定标准工作时间总数，即使周末上班，也不需支付双倍工资。但若超过法定标准工作时间总数，超过部分应视为延长工作时间，按不低于劳动者本人小时工资标准的150%支付工资报酬。若在法定休假日安排工作，则需按不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬。
   • 不定时工作制：对于实行不定时工作制的劳动者，由于其工作时间具有不确定性，因此通常不执行上述加班工资的规定。周末工作一般不享有双倍工资。但需注意，各地对于不定时工作制的规定可能有所差异，部分地区可能会要求企业在特定情况下支付一定的加班补偿。

3. 劳动合同中的约定：

   • 除了上述法律规定外，劳动合同中的具体约定也是确定周末加班费的重要因素。有些用人单位可能会在合同中明确规定周末工作的加班费计算方式或对特定岗位的工作时间做出特别规定。因此，在确定周末是否为双倍工资时，务必仔细查阅劳动合同中的相关条款。

法律建议：

• 如果你在周末被安排工作且不能安排补休，但用人单位未支付双倍工资，你可以先与用人单位进行协商，要求其按照法律规定支付加班费。
• 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门举报，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
• 在签订劳动合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于加班工资的计算和支付方式，以避免潜在纠纷。

总结：周六周日双倍工资的规定是劳动者权益保护的重要组成部分，但具体是否适用需根据劳动者的工作性质、用人单位的工作制度以及劳动合同中的具体约定来确定。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。