当遇到兼职不发工资的情况时，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与雇主协商

   • 态度与方式：首先，尝试与雇主进行友好、理性的沟通，了解工资未发放的具体原因，并提醒雇主按照双方约定及时支付工资。在沟通过程中，保持冷静，避免情绪化，以便更好地解决问题。
   • 保留证据：在沟通过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等证据，这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

2. 确认劳动关系并收集证据

   • 确认劳动关系：明确你与雇主的劳动关系，包括工作性质、工作时间、薪酬等细节。这有助于你在后续维权过程中更准确地描述自己的权益。
   • 关键证据收集：
     • 劳动合同或协议：如果签订有书面合同或协议，务必妥善保管，这是你维权的重要依据。
     • 工作记录：如打卡记录、工作任务分配信息、完成工作成果的文件等，这些都能证明你确实提供了劳动。
     • 工资约定证据：如微信聊天记录、短信、邮件等，能证明双方关于工资数额、支付时间等的约定。

3. 向相关部门投诉

   • 劳动监察部门：携带身份证、证据材料向当地劳动监察大队投诉。劳动监察部门将调查用人单位，如发现违法行为，将责令其支付工资。在投诉时，详细填写投诉登记表，说明投诉事项和诉求。
   • 人力资源和社会保障局：你也可以拨打咨询服务热线12333，反映情况并寻求帮助。他们可以提供政策咨询和投诉渠道的指导。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼

   • 劳动仲裁：
     • 适用情况：对于已毕业的劳动者兼职且建立了劳动关系的情况，如果投诉后问题仍未解决，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
     • 申请流程：准备仲裁申请书、身份证复印件、用人单位工商登记信息、证据材料等，向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交申请。仲裁委员会将安排开庭审理，并最终作出仲裁裁决。
   • 提起诉讼：
     • 前提条件：如果你对仲裁结果不满意，或者因主体不适格无法仲裁而要维权，你可以向人民法院提起诉讼。
     • 诉讼流程：撰写起诉状，准备相关证据，向有管辖权的法院立案。法院受理后将安排开庭审理，并作出判决。如果用人单位不履行判决，你还可以申请强制执行。

5. 预防与建议

   • 谨慎选择雇主：在未来工作中，更加谨慎地选择雇主，确保签订明确的劳动合同或协议，以保障自己的合法权益。
   • 了解劳动法规：主动学习相关劳动法规和政策文件，了解自己的权益和义务，以便在遇到问题时能够迅速应对。
   • 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应立即采取行动，避免错过维权的最佳时机。

在整个维权过程中，你应保持冷静和理性，遵循法律程序进行操作。同时，注意保护个人信息和隐私安全，避免受到不必要的骚扰和损失。如果你在处理过程中遇到任何法律难题或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和指导。