干一天活给一天钱，并不一定就构成劳动关系。这一判断需要基于劳动关系的本质特征以及具体的用工事实来进行综合分析。以下从不同角度进行详细阐述：

劳动关系的本质特征

劳动关系是指用人单位与劳动者之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。其本质特征在于劳动者接受用人单位的管理，从事用人单位安排的工作，成为用人单位的成员，并从用人单位领取劳动报酬。这种关系具有稳定性、长期性和从属性的特点。

干一天活给一天钱的情况分析

1. 临时性、短期性用工：

   • 如果劳动者只是偶尔或短期为用人单位提供劳务，且双方没有建立长期、稳定的劳动关系的意图，那么这种用工形式可能更接近于劳务关系或雇佣关系，而非劳动关系。
   • 在这种情况下，干一天活给一天钱可能只是双方对劳务报酬的一种即时结算方式，并不足以证明劳动关系的存在。

2. 存在劳动关系但报酬支付方式特殊：

   • 也有可能劳动者与用人单位之间已经建立了劳动关系，但由于某些特殊原因（如用人单位资金周转困难、劳动者个人要求等），双方约定采用干一天活给一天钱的报酬支付方式。
   • 在这种情况下，尽管报酬支付方式特殊，但劳动关系的本质特征（如劳动者接受用人单位的管理、从事用人单位安排的工作等）仍然存在。

判断劳动关系的关键要素

• 管理关系：劳动者是否接受用人单位的管理、指挥和监督。
• 工作内容：劳动者所从事的工作是否是用人单位业务的组成部分。
• 报酬支付：虽然报酬支付方式不是判断劳动关系的唯一标准，但稳定的、定期的报酬支付通常是劳动关系的一个重要特征。然而，这并不意味着即时结算的报酬就一定排除劳动关系的存在。
• 身份从属性：劳动者是否成为用人单位的成员，是否以用人单位的名义从事工作。

法律建议

• 对于劳动者：如果你认为自己与用人单位之间存在劳动关系，但用人单位以干一天活给一天钱为由否认劳动关系的存在，你可以收集相关证据（如工作证、考勤记录、工资支付记录等）来证明劳动关系的存在，并向劳动争议仲裁机构或人民法院提起仲裁或诉讼。
• 对于用人单位：如果你与劳动者之间采用的是干一天活给一天钱的用工方式，但双方实际上存在劳动关系，那么用人单位应当依法与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利义务关系，以避免潜在的劳动争议风险。

总结来说，干一天活给一天钱并不一定就构成劳动关系，这需要根据具体的用工事实和劳动关系的本质特征来进行综合分析。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。