公司一般不可以单方面要求员工第二天立即办理离职手续，但存在例外情形。具体分析如下：
- 正常情况下，公司需遵循法定程序解除劳动合同
根据《劳动合同法》第三十六条至第四十三条，公司解除劳动合同需满足以下条件：
- 协商一致解除：需与员工达成书面协议，明确离职时间、补偿等条款（《劳动合同法》第三十六条）；
- 单方解除（合法情形）：如员工存在严重违纪（《劳动合同法》第三十九条）、不能胜任工作经培训或调岗后仍不能胜任（《劳动合同法》第四十条）等情形，公司需提前30日书面通知（或支付代通知金）并说明理由，同时需举证证明解除行为的合法性；
- 经济性裁员：需符合《劳动合同法》第四十一条规定的条件（如经营困难、破产重整等），并履行向工会或全体职工说明情况、听取意见、报告劳动行政部门等程序。
若公司未履行上述程序，单方面要求员工次日离职，可能构成违法解除，员工可依据《劳动合同法》第四十八条要求继续履行合同或主张赔偿金（2N，N为工作年限对应的月工资）。
- 例外情形：员工存在严重过错时，公司可立即解除
若员工存在《劳动合同法》第三十九条规定的情形（如严重违反规章制度、严重失职造成重大损失、被依法追究刑事责任等），公司可立即解除劳动合同且无需支付经济补偿。但需注意：
- 规章制度需合法有效：公司需证明规章制度已通过民主程序制定、公示或告知员工，且内容不违反法律强制性规定；
- 事实依据充分：公司需提供证据证明员工存在严重过错（如监控录像、书面警告记录、刑事判决书等）；
- 通知程序合规：公司需向员工送达书面解除通知，并注明解除理由及依据。
若公司无法满足上述条件，即使员工存在过错，也可能被认定为违法解除。
- 实务建议
- 对员工：若公司突然要求次日离职，可要求公司出具书面通知并注明解除理由。若认为解除违法，可收集证据（如劳动合同、工资记录、解除通知等）向劳动仲裁委申请仲裁，主张继续履行合同或赔偿金；
- 对公司：解除劳动合同需严格遵循法定程序，避免因程序瑕疵导致违法解除风险。建议提前与员工沟通，协商一致后签订书面协议，或通过合法途径收集员工过错证据后再行解除。
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