您好，关于您提出的“员工提出离职提前1天办离职手续可以吗”的问题，这涉及到劳动者离职的法定程序和用人单位的用工自主权，下面我将为您详细解答。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这是劳动者单方解除劳动合同的程序性规定，旨在保护劳动者的权益，同时也要求劳动者在行使解除权时遵守法定程序，以便用人单位有充分的时间安排工作交接和人员替代。

然而，这并不意味着用人单位必须等到劳动者通知辞职三十天以后才能同意其离职。用人单位在收到劳动者的辞职通知后，有权根据自身的经营需要和实际情况，在劳动者提出的离职日前提前办理离职手续。这种行为属于用人单位合法行使用工自主权，并不构成违法解除劳动合同。

以广州中院近期改判的一起劳动争议案为例，员工提交辞职信后，用人单位基于用工自主权调整了离职时间，提前终止了劳动关系，法院并未认定这种行为构成违法解除，因此不支持员工提出的2N赔偿金请求。

当然，如果劳动者和用人单位在劳动合同中另有约定，比如约定了更长的通知期或者特定的离职流程，那么双方应当按照约定执行。在没有特别约定的情况下，用人单位提前办理离职手续并不违反法律规定。

不过，我也要提醒您，虽然用人单位有权提前办理离职手续，但最好还是与劳动者进行充分沟通，尽量达成共识，以避免不必要的纠纷和损失。同时，用人单位在办理离职手续时，也应当按照法律规定出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

综上所述，员工提出离职后，用人单位在符合法律规定和劳动合同约定的情况下，可以提前办理离职手续。但具体操作时还需根据实际情况和双方约定进行灵活处理。希望这个解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。