离职是否可以当天办理，这主要取决于您与用人单位的具体情况和劳动合同法的相关规定。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。如果您在试用期内，那么提前三日通知用人单位即可解除劳动合同。这意味着，在一般情况下，您并不能当天提出离职就当天离开，而是需要提前一段时间（正式员工为30天，试用期员工为3天）通知用人单位。

然而，有些特殊情况可能会允许您当天办理离职。比如，如果用人单位与您在劳动合同中有特别的约定，或者双方协商一致同意当天离职，那么这是可以的。但这种情况相对较少，通常需要双方达成明确的共识。

另外，即使您提出了离职申请，用人单位也有义务给您结清工资并办理离职手续。这些手续可能包括工作交接、财务结算、社保和公积金的转移等。这些手续的办理时间可能会因用人单位的具体流程而有所不同，但通常不会当天就能全部完成。

因此，总的来说，离职是否可以当天办理并不是一个绝对的答案。它取决于您与用人单位的具体情况和劳动合同法的相关规定。建议您在提出离职前与用人单位进行充分的沟通，了解他们的离职流程和具体要求，以便更好地安排您的离职计划。