结论前置：关于您提出的“员工之前没签合同，后面续签一年，之前是否要双倍工资”的问题，这主要取决于未签合同的具体时间段、原因以及是否满足支付双倍工资的法定条件。以下我将从不同角度为您详细分析。
一、需要支付双倍工资的情况
首次用工未签合同：
- 如果员工在首次入职时，用人单位未与其签订书面劳动合同，且该状态持续超过一个月不满一年，根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位应当向员工每月支付两倍的工资。这里的“两倍工资”计算基数通常包括基本工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入，但不包括加班工资。
- 举例：假设员工于2023年1月1日入职，但直至2023年6月30日仍未签订书面劳动合同，那么从2023年2月1日起至2023年6月30日，用人单位需支付双倍工资。
合同到期后未续签但继续用工：
- 如果劳动合同到期后，员工继续在原用人单位工作，但用人单位未与其续签书面劳动合同，且时间超过一个月不满一年，同样根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位需支付双倍工资。
- 举例：原合同于2023年12月31日到期，员工继续工作至2024年6月30日，但直至该日仍未续签合同，那么从2024年2月1日起至2024年6月30日，用人单位需支付双倍工资。不过，若您提到的情况是“后面续签一年”，即已经完成了续签，则此部分双倍工资的计算会截止至续签前一日。
二、无需支付双倍工资的情况
员工拒绝续签：
- 如果用人单位在合同到期后明确提出续签劳动合同，且维持或者提高劳动合同约定条件（如工资待遇、工作环境等不降低且有所改善），但员工拒绝续签，这种情况下用人单位无需支付双倍工资。
已及时续签或补签：
- 如果用人单位在合同到期后一个月内与员工续签了书面劳动合同，或者虽然超过一个月但双方已经补签了劳动合同，且补签日期未超过一年，那么用人单位也无需支付双倍工资。
- 针对您的情况：既然您提到“后面续签一年”，这通常意味着双方已经完成了续签手续，且续签期限为一年。因此，在续签后的这一年内，用人单位无需支付双倍工资。至于续签前的未签合同期间，如果符合上述需要支付双倍工资的条件，则用人单位需支付相应期间的双倍工资差额。
特殊情况下未续签：
- 因不可抗力、意外情况或者用人单位生产经营困难等客观原因，导致未能及时续签劳动合同，且用人单位能够证明已经采取合理措施（如通知员工续签的时间、地点等）积极与员工协商续签事宜的，在司法实践中，法院可能会综合考虑具体情况，判定用人单位可不支付双倍工资。但这种情况较为特殊，且需要用人单位提供充分证据。
三、注意事项与建议
及时续签劳动合同：
- 用人单位应当注意在劳动合同期满前及时与员工续签劳动合同，以避免因未续签而引发的双倍工资支付问题及其他法律风险。
保留相关证据：
- 无论是用人单位还是员工，在处理此类劳动争议时都应保留好相关证据（如劳动合同、工资支付记录、续签通知等），以便在需要时进行举证。
加强法律意识与培训：
- 用人单位应加强对劳动法律法规的学习和培训，确保用工行为的合法性和规范性；员工也应了解自己的合法权益，通过合法途径维护自身权益。
总结：针对您提出的问题，如果员工在首次入职时或合同到期后未签合同但继续用工的时间超过一个月不满一年，且符合支付双倍工资的法定条件，那么用人单位需支付相应期间的双倍工资差额。但既然您提到已经续签了一年合同，那么在续签后的这一年内用人单位无需支付双倍工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。