是否构成诈骗，不能仅凭“帮别人办事情钱没有退”这一行为直接判定，需要结合具体情况分析。以下从不同角度为你详细解释：
诈骗罪的构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：行为人必须具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段永久性地剥夺他人的财物。
- 客观方面：行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
- 数额要求：诈骗的财物需要达到数额较大的标准，具体数额标准因地区而异，但通常都在一定金额以上。
具体情境分析
如果行为人确实有能力办理事情，且因客观原因未能办成，且没有非法占有的目的：
- 在这种情况下，行为人可能只是违约或未能履行承诺，但并不构成诈骗罪。因为行为人没有虚构事实或隐瞒真相，也没有非法占有的目的。
- 建议：如果双方有书面协议或合同，可以依据协议或合同中的条款进行协商或诉讼，要求行为人退还钱款或承担违约责任。
如果行为人根本没有能力办理事情，却虚构事实或隐瞒真相，骗取他人财物：
- 在这种情况下，行为人可能构成诈骗罪。因为行为人具有非法占有的目的，且实施了欺骗行为，使被害人产生了错误认识并处分了财物。
- 法律后果：如果构成诈骗罪，行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，被害人还可以通过刑事附带民事诉讼的方式要求行为人退还钱款并赔偿损失。
如果行为人部分履行了承诺，但未能完全办成事情，且没有非法占有的目的：
- 在这种情况下，行为人可能不构成诈骗罪，但可能构成违约或不当得利。因为行为人虽然未能完全履行承诺，但并没有虚构事实或隐瞒真相，也没有非法占有的目的。
- 建议：双方可以协商解决，如退还部分钱款或给予其他补偿。如果协商不成，被害人可以通过民事诉讼的方式要求行为人承担违约责任或返还不当得利。
注意事项
- 证据收集：在涉及此类纠纷时，证据的收集至关重要。被害人应尽可能收集与案件相关的证据，如转账记录、聊天记录、书面协议等，以便在需要时提供证明。
- 及时报警：如果怀疑自己遭遇了诈骗，应及时向公安机关报案，并提供相关证据。公安机关将依法进行调查处理，并保护被害人的合法权益。
- 法律咨询：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师的意见。律师将根据你的具体情况提供法律建议和帮助，维护你的合法权益。
总结来说，是否构成诈骗需要结合具体情况分析。如果你或他人遭遇了类似纠纷，建议及时收集证据并咨询专业律师的意见。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。