在一家公司待够一年离职和没待够一年离职，主要区别体现在经济补偿、年休假、试用期以及劳动合同解除的限制等方面。以下是对这些区别的详细分析：

1. 经济补偿：

   • 待够一年离职：如果离职是由于公司原因（如公司裁员、合同到期不续签等），根据《劳动合同法》的相关规定，员工通常有权获得经济补偿。经济补偿的标准一般按照员工在公司工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
   • 没待够一年离职：如果离职是由于员工个人原因（如主动辞职、违反公司规定被辞退等），则通常无法获得经济补偿。当然，如果离职是由于公司存在违法行为（如未按时支付工资、未提供劳动保护等），员工依然有权要求经济补偿，且不受工作年限的限制。

2. 年休假：

   • 待够一年离职：根据《职工带薪年休假条例》，员工在公司连续工作满一年后，有权享受带薪年休假。如果离职时已经满足了享受年休假的条件，但尚未休完年休假，公司应当按照员工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬，其中包含公司支付员工正常工作期间的工资收入。
   • 没待够一年离职：如果员工在公司工作未满一年，则通常不享受带薪年休假。因此，在离职时也不会涉及未休年休假的工资报酬问题。

3. 试用期：

   • 待够一年离职后再入职新公司：如果员工在离职后再次入职新公司，新公司可能会根据员工的实际情况和岗位需求设定试用期。但根据《劳动合同法》的规定，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。因此，如果员工再次入职的是之前工作过的公司，且岗位与之前相同或相似，则公司不得再次约定试用期。不过，这一规定并不影响员工在新公司（非之前工作过的公司）的试用期设定。
   • 没待够一年离职：对于未待够一年就离职的员工来说，如果再次入职新公司，新公司同样会根据实际情况设定试用期。此时，员工的工作年限（包括之前在其他公司的工作年限）可能会成为新公司设定试用期长短的参考因素之一。但具体试用期长短仍需根据新公司的规定和岗位需求来确定。

4. 劳动合同解除的限制：

   • 待够一年离职：对于已经工作满一年的员工来说，在解除劳动合同时可能受到一些特定条款的限制。例如，如果员工与公司签订了服务期协议或竞业限制协议等特殊条款，则在离职时需要遵守这些条款的规定。否则，可能需要承担相应的违约责任。
   • 没待够一年离职：对于未待够一年就离职的员工来说，在解除劳动合同时通常不受这些特定条款的限制（除非之前已经签订了相关协议）。因此，在离职时相对更加自由。

建议：

• 在离职前，建议员工仔细阅读劳动合同和公司规章制度，了解自己的权益和义务。
• 如果对离职后的经济补偿、年休假等问题存在疑问或争议，可以与公司进行协商或寻求法律援助。
• 在离职过程中，注意保留相关证据（如工资条、劳动合同、离职证明等），以便在需要时维护自己的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。