若协议解除合同时已对伤残问题作出明确约定，则按约定处理；若未约定，则需根据伤残原因、责任归属及法律规定，通过协商、诉讼或工伤赔偿程序等途径解决。以下是具体分析：

1. 协议中已明确伤残处理条款
   若双方在解除合同的协议中已对伤残赔偿、后续治疗等事项作出明确约定（如赔偿金额、支付方式、责任划分等），则该条款具有法律效力，双方应按约定履行。
   例如：协议中约定“甲方一次性支付乙方伤残赔偿金XX万元，乙方放弃其他索赔权利”，则甲方需按约定支付，乙方不得再主张额外赔偿。

2. 协议未约定伤残问题
   若协议未涉及伤残处理，需根据伤残原因及责任归属分情况处理：

   • 因工作原因导致伤残：若伤残与工作相关（如工伤），即使合同已解除，劳动者仍可依据《工伤保险条例》主张工伤赔偿，包括医疗费、伤残补助金、一次性医疗补助金等。
     
   • 因第三方侵权导致伤残：若伤残由第三方造成（如交通事故），受害者可依据《民法典》侵权责任编向侵权方主张赔偿，与合同解除无直接关联。
     
   • 因自身原因或双方无过错导致伤残：若伤残与合同履行无关，且双方均无过错，则可能需通过协商或诉讼，依据公平原则分担损失。

3. 协议解除后发现新伤残情况
   若解除协议时未发现伤残，但后续因合同履行期间的原因导致伤残（如职业病），劳动者仍可主张权利，但需注意诉讼时效（通常为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算）。

建议行动步骤：

1. 审查解除协议文本，确认是否包含伤残处理条款；
   
2. 收集伤残证明、医疗记录、事故责任认定等证据；
   
3. 根据伤残原因，选择向用人单位、侵权方或保险公司主张权利；
   
4. 若协商无果，可向劳动仲裁机构（工伤）或法院（侵权/合同纠纷）提起诉讼。
   

如有进一步疑问或需具体指导，可直接向我咨询。