老板不支付工资，劳动局（现在一般称为人力资源和社会保障局，简称人社局）是会管的。这是基于我国劳动法律法规的明确规定，旨在保护劳动者的合法权益。以下从几个方面为你详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这明确规定了工资的支付方式和时间，以及禁止克扣或无故拖欠。
   • 同时，《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条也规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿。

2. 劳动局的职责：

   • 劳动局（人社局）作为劳动行政主管部门，负责监督用人单位遵守劳动法律法规，包括工资支付情况。
   • 当劳动者向劳动局投诉用人单位不支付工资时，劳动局会依法进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，如责令用人单位支付工资、加付赔偿金，甚至对用人单位进行行政处罚。

3. 投诉流程：

   • 如果你遇到老板不支付工资的情况，首先可以尝试与老板协商解决。
   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动局（人社局）投诉，提交相关证据（如劳动合同、工资条、工作记录等）以支持你的主张。
   • 劳动局在接到投诉后，会依法进行调查，并根据调查结果作出处理决定。

4. 可能的结果：

   • 如果劳动局认定用人单位存在拖欠工资的行为，会责令用人单位限期支付工资，并可能加付赔偿金。
   • 如果用人单位拒不执行劳动局的决定，劳动局还可以申请人民法院强制执行。
   • 在某些情况下，用人单位的拖欠工资行为还可能构成犯罪，如拒不支付劳动报酬罪，此时会由司法机关依法追究刑事责任。

5. 建议：

   • 在遇到老板不支付工资的情况时，保持冷静，收集并保存好相关证据。
   • 及时与老板沟通，尝试通过协商解决问题。
   • 如果协商无果，不要犹豫，立即向劳动局（人社局）投诉，以维护自己的合法权益。

总结来说，老板不支付工资是违法行为，劳动局（人社局）会依法进行监管和处理。作为劳动者，你有权要求用人单位按时足额支付工资，并在遇到问题时及时寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。