结论：保安公司解除劳动合同1年7个月的员工，在符合法定条件下，仍然可以去劳动仲裁告公司。但需注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，不过存在一些特殊情况可能导致时效中断或重新计算。

详细分析：

1. 劳动仲裁时效的基本规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

2. 时效的中断与重新计算：

   • 中断情形：如果在时效期间内，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。例如，员工在解除劳动合同后一年内，曾向公司提出过赔偿要求，或者向劳动监察部门投诉过，这都可能导致时效中断。
   • 重新计算情形：因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。此外，如果劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。不过，此处的“劳动报酬”争议通常指的是工资、奖金、津贴等直接经济报酬，解除劳动合同的赔偿或补偿可能不完全适用此规定，但具体还需根据案件情况判断。

3. 针对本案例的具体分析：

   • 员工被保安公司解除劳动合同已1年7个月，从表面上看，似乎已经超过了劳动仲裁的一年时效期间。但是，如果员工能证明在时效期间内存在时效中断或重新计算的情形（如上述提到的向公司主张权利、向有关部门请求权利救济等），则仍然有权申请劳动仲裁。
   • 另外，如果员工认为解除劳动合同的行为违法，且该违法行为的影响持续存在（如公司未支付违法解除劳动合同的赔偿金），员工也可能有权在发现或应当发现违法行为之日起一年内申请仲裁，但这需要具体分析案件情况和相关证据。

4. 建议与行动：

   • 员工应尽快收集相关证据，如劳动合同、解除劳动合同的通知、与公司沟通的记录等，以证明自己的权益被侵害以及时效中断或重新计算的事实。
   • 员工应尽快向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以免因超过时效而丧失维权机会。
   • 如果员工对劳动仲裁结果不服，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

后续思考：

• 员工在申请劳动仲裁前，应充分了解自己的权益和可能的法律后果，以便更好地维护自己的合法权益。
• 如果员工对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维权，可以考虑咨询专业律师（即向我咨询）以获取更具体的法律建议和帮助。