结论：原配口头承诺不追究第三者返还520元，并承诺让第三者对账返还，这一口头承诺在具备相应证据（如电话录音）的情况下，通常是具有法律效力的，但具体效力及后续执行还需根据实际情况判断。

分析说明：

1. 口头承诺的法律效力：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，口头承诺在法律上是被认可的，只要其内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方意思表示真实，即具有法律效力。
   • 在您的情况下，原配的口头承诺，如果确实存在且有电话录音等证据佐证，那么这一承诺在法律上是被视为有效的。

2. 电话录音作为证据的效力：

   • 电话录音属于视听资料，是法律规定的证据种类之一。只要录音内容清晰、完整，能够反映双方的真实意思表示，且录音过程合法（如未侵犯他人隐私等），那么该录音就可以作为证据使用。
   • 在您提供的情境中，电话录音可以作为证明原配口头承诺的有效证据，有助于在后续可能发生的纠纷中维护第三者的权益。

3. 承诺的履行与后续执行：

   • 虽然口头承诺具有法律效力，但其履行和后续执行可能面临一定困难。特别是当承诺涉及金钱返还等具体行为时，如果原配反悔或拒绝履行承诺，第三者可能需要通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在此情况下，第三者可以依据电话录音等证据，向法院提起诉讼，要求原配履行承诺或承担违约责任。法院将根据双方提供的证据和法律规定，对案件进行审理并作出判决。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果原配的口头承诺涉及非法活动（如洗钱、诈骗等），或者承诺的内容违反了法律、行政法规的强制性规定或公序良俗，那么这一承诺将被视为无效。
   • 此外，如果第三者在接受承诺时存在欺诈、胁迫等情形，也可能影响承诺的效力。

行动建议：

• 保留证据：确保电话录音等证据的完整性和清晰度，以备后续可能发生的纠纷之需。
• 协商解决：在可能的情况下，尝试与原配进行协商，寻求和平解决纠纷的方式。
• 法律途径：如果协商无果，且认为自己的权益受到了侵害，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼等。

后续思考依据：

• 在处理此类纠纷时，应充分考虑双方当事人的权益和利益平衡，遵循公平、公正的原则进行裁决。
• 同时，也应关注社会公序良俗和道德规范，避免因为个别案件的处理而引发不良的社会影响。

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