结论：关于您三年前发现老公出轨后，现在是否还可以起诉当时的小三，这主要取决于您起诉的具体诉求以及相关证据的保留情况。以下从不同角度为您详细分析：
一、若您的诉求是要求小三返还财产
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果老公在婚姻关系存续期间，未经您同意，将夫妻共同财产赠与给小三，您有权要求小三返还这些财产。这是因为夫妻共同财产属于双方共同所有，任何一方无权单独处分。
证据要求：
- 您需要提供证据证明老公确实将财产赠与给了小三，比如转账记录、聊天记录、购买凭证等。
- 同时，您还需要证明这些财产属于夫妻共同财产，比如结婚证、财产证明等。
诉讼时效：
- 一般来说，民事诉讼的时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。但如果您能证明在三年内一直在向小三主张权利，或者存在其他诉讼时效中断的情形，诉讼时效可能会重新计算。
- 如果老公的赠与行为是持续性的，比如定期给小三转账，那么诉讼时效可能会从最后一次赠与行为发生之日起计算。
实际操作建议：
- 如果您决定起诉小三要求返还财产，建议尽快收集相关证据，并咨询专业律师以了解具体的诉讼流程和策略。
二、若您的诉求是追究小三的法律责任（如重婚罪）
法律依据：
- 重婚罪是指有配偶而重婚的，或者明知他人有配偶而与之结婚的行为。如果小三明知您老公已婚，仍与其以夫妻名义共同生活，可能构成重婚罪。
证据要求：
- 要追究小三的重婚罪，需要提供充分的证据证明小三与您老公以夫妻名义共同生活，比如他们共同居住的证明、邻居的证言、他们对外以夫妻相称的证据等。
诉讼时效与实际操作：
- 重婚罪的诉讼时效通常较长，但具体还需根据案件情况来判断。不过，由于重婚罪的认定需要严格的证据支持，且涉及刑事犯罪，因此操作起来相对复杂。
- 如果您怀疑小三构成重婚罪，建议先向公安机关报案，由公安机关进行调查取证。如果公安机关认为构成犯罪，会移送检察机关审查起诉。
三、其他注意事项
情感与法律的区别：
- 虽然出轨行为在情感上给您带来了伤害，但法律上对于出轨行为的直接惩罚相对有限。除非出轨行为涉及到重婚、与他人同居等严重情形，否则一般难以直接追究小三的法律责任。
证据保留的重要性：
- 无论您选择哪种诉求，证据的保留都是至关重要的。建议尽快收集并保存所有与出轨行为相关的证据，以便在需要时提供证明。
咨询专业律师：
- 由于每个案件的具体情况都不同，因此建议您在决定起诉前咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和诉讼策略。
最后，我理解您现在可能感到非常痛苦和困惑，但请相信法律会为您提供一定的保护和支持。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会尽我所能为您提供专业、全面的法律服务。