作为律师，我理解您想证明在人事岗位上，签订劳动合同这一行为并非由自己单独决定或能完全做主。要证明这一点，可以从以下几个核心角度入手，结合实际情况提供证据：

1. 公司决策流程与授权文件
   首先，可以提供公司的内部决策流程文件，比如《劳动合同签订管理办法》或《人事权限划分规定》等。这些文件通常会明确规定，劳动合同的签订需要经过哪些部门或人员的审批，比如需要部门负责人、法务部或总经理的签字确认。如果这些流程文件明确显示，您作为人事岗位人员，仅负责初步整理或传递合同，而最终签订权在更高层级的管理人员手中，这就能直接证明您并非最终决策者。
   此外，如果公司有给您出具过书面的授权文件，比如《授权委托书》，明确您的权限范围仅限于“协助办理劳动合同签订手续”，而非“代表公司签订劳动合同”，这也是非常有力的证据。

2. 实际工作中的操作记录
   其次，可以通过实际工作中的操作记录来证明。比如，您可以提供与部门负责人或法务部的邮件往来记录，显示在签订劳动合同前，您需要将合同草案提交给他们审核，并根据他们的意见进行修改。或者，您可以提供公司内部的审批系统截图，显示劳动合同的签订需要经过多级审批，您只是其中的一个环节。这些操作记录能够直观地展示，签订劳动合同是一个团队协作的过程，而非您个人能够独立完成的。

3. 证人证言
   如果可能的话，还可以寻找同事或上级作为证人，出具书面证言或出庭作证。比如，部门负责人可以证明，在签订劳动合同时，他们会对合同条款进行最终把关，确保符合公司利益和法律法规要求。法务部同事也可以证明，他们会对合同进行法律审核，避免潜在的法律风险。这些证人证言能够从第三方的角度，进一步证明您并非签订劳动合同的最终决策者。

4. 公司文化与管理实践
   最后，还可以从公司文化和管理实践的角度来证明。比如，您可以提供公司以往的劳动合同签订记录，显示所有合同都是由公司法定代表人或授权代表签订的，而非由人事岗位人员直接签订。或者，您可以提供公司内部的培训记录，显示在入职培训或人事专项培训中，公司明确强调了劳动合同签订的重要性，并要求人事岗位人员严格遵守公司流程和授权范围。这些证据能够展示，公司对于劳动合同签订有着严格的管理和控制，您作为人事岗位人员，只是执行公司决策的一部分。

总结来说，要证明签订劳动合同不是自己能做主的，关键在于提供公司决策流程、实际操作记录、证人证言以及公司文化与管理实践等多方面的证据。这些证据能够形成一个完整的证据链，证明您在签订劳动合同过程中，只是履行了协助或传递的职责，而最终决策权在更高层级的管理人员或公司法定代表人手中。如果您在准备这些证据过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律指导，欢迎随时向我咨询。