要证明公司未与个人签订劳动合同，可以从以下几个方面入手，通过收集不同类型的证据来构建完整的证据链，从而证明劳动关系的存在以及公司未履行签订劳动合同的义务：
一、核心证据类型及获取方法
工资支付记录
- 银行流水：这是最直接且有力的证据。如果工资是通过银行转账支付的，可以打印出转账记录，显示付款方为企业账户，收款方为员工个人账户，且备注为“工资”或类似表述。
- 微信/支付宝转账：若工资是通过这些第三方支付平台转账的，需附言注明“工资”的截图，并尽量保留完整的聊天记录，以证明转账的性质和目的。
- 现金签收单：如果工资是以现金形式发放的，应要求公司出具工资发放表或签收单，并拍照留存，作为证明工资支付的辅助证据。
工作相关沟通记录
- 邮件/聊天记录：保存包含工作安排、任务分配、工作汇报等内容的邮件或聊天记录，这些记录能够证明你与公司之间存在工作上的联系和互动。
- 工作群消息：如果公司有工作群，群聊中提及岗位名称、考勤通知、工作任务分配等信息，也可以作为证明劳动关系的证据。截图时需注意显示时间戳和成员信息，以增强证据的真实性。
考勤与工作痕迹
- 电子打卡记录：如果公司使用电子打卡系统，可以通过APP或系统导出考勤数据，并备份保存。这些记录能够证明你的出勤情况和工作时间。
- 纸质签到表：如果公司使用纸质签到表，拍照时需注意包含公司名称、日期标识等信息，以证明签到表的真实性和关联性。
- 工作成果：保存标注有姓名或工号的文件、设计稿、代码库提交记录等工作成果，这些能够证明你为公司提供了劳动并创造了价值。
第三方凭证
- 客户/同事证言：如果有客户或同事愿意出具书面陈述，证明你的工作内容及合作细节，这将是非常有力的证据。书面陈述需附上联系方式，以便在需要时进行核实。
- 业务往来文件：保存与公司业务往来的文件，如合同、发票、送货单等，这些文件上可能显示有你的签名或经手信息，能够证明你参与了公司的业务活动。
二、辅助性证据补充
- 工装/工牌：如果公司发放了工装或工牌，拍照留存作为证明身份的辅助证据。即使工装或工牌上没有公章，也具有一定的参考价值。
- 办公场景照片：拍摄工位、会议室、公司LOGO等办公场景的照片，以证明你确实在公司工作过。照片需体现时间地点，以增强证据的真实性。
- 招聘记录：保存入职时的offer邮件、面试邀约短信等招聘记录，这些记录能够证明你与公司之间的招聘关系和入职意向。
三、取证注意事项
- 及时保存：一旦发现公司未签订劳动合同，应立即开始收集证据，避免数据被删除或证据灭失。
- 合法手段：在取证过程中，不得伪造或篡改证据。录音录像等取证手段需征得对方同意（部分地区允许单方录音作为辅助证据），以确保证据的合法性。
- 公证保全：对于关键证据，如电子打卡记录、工作邮件等，可以到公证处办理保全手续，以增强证据的法律效力。
四、法律救济途径
- 劳动仲裁：携带上述证据向当地劳动仲裁委员会申请确认劳动关系，并主张双倍工资差额（最长11个月）。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 社保投诉：要求公司补缴工作期间的社会保险费用。这是劳动者的合法权益，也是公司应尽的义务。
- 监察举报：向劳动监察部门反映公司未签合同的违法行为。劳动监察部门有权对公司进行调查和处理，以维护劳动者的合法权益。
示例：小李在B公司工作8个月未签合同，他通过银行流水（每月固定转账）、企业微信考勤记录、与客户签订的合同（经手人签名）以及同事的书面证言等证据，成功在仲裁中确认了劳动关系，并获得了6个月的工资差额赔偿（扣除已支付的1个月工资）。
希望以上内容能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。