对方公司卖货不开票属于违法行为。具体分析如下：

1. 从税收法律角度
   根据《中华人民共和国税收征收管理法》第二十一条规定，单位、个人在购销商品、提供或者接受经营服务以及从事其他经营活动中，应当按照规定开具、使用、取得发票。若对方公司销售货物后未开具发票，可能涉嫌偷逃税款，税务机关可依据《税收征收管理法》第六十三条追究其行政责任，包括补缴税款、滞纳金及罚款；情节严重的，可能构成逃税罪（《刑法》第二百零一条），需承担刑事责任。

2. 从合同法律角度
   若双方交易合同中明确约定了开具发票的义务（如“卖方应在交货后X日内开具增值税专用发票”），则对方公司未履约属于违约行为。买方可依据《民法典》第五百七十七条要求其继续履行（补开发票）、赔偿损失（如因无法抵扣税款导致的额外税负），甚至解除合同。

3. 从消费者权益保护角度
   若买方为消费者（非经营性购买），根据《消费者权益保护法》第二十二条，经营者提供商品或服务时，应按照国家规定或交易习惯向消费者出具发票等购货凭证。若经营者拒开发票，消费者可向税务机关举报（12366热线），或通过市场监管部门投诉，要求经营者补开发票并承担相应责任。

建议行动：

• 若您是买方，可先与对方协商补开发票；若协商无果，可向当地税务机关举报或通过法律途径主张权利。
  
• 若您是卖方，需立即纠正违法行为，避免因偷税漏税面临行政处罚甚至刑事追责。
  

如有进一步细节（如交易性质、合同条款等），可向我补充说明，我将为您分析具体法律风险及应对方案。