公司出售商品给对方不开票属于违法行为。以下从不同角度为你详细分析：
从税收征管角度
根据《中华人民共和国税收征收管理法》及《中华人民共和国发票管理办法》的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。公司不开具发票的行为，属于未按照规定开具发票的违法行为，税务机关可以责令改正，并处以罚款。如果公司通过不开票的方式隐瞒收入，少缴应纳税款，还可能构成偷税，面临补缴税款、滞纳金以及罚款等处罚，情节严重的还可能被追究刑事责任。
从合同履行角度
如果双方在合同中明确约定了开具发票的相关条款，公司未按照合同约定开具发票，就属于违约行为。对方有权依据合同约定要求公司承担违约责任，比如赔偿因未开具发票而给对方造成的损失，如无法进行税前扣除导致的多缴税款等。
从消费者权益保护角度
如果购买方是消费者，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者有权要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。发票是消费者购买商品或接受服务的重要凭证，也是消费者维权的重要依据。公司不出具发票，侵犯了消费者的合法权益，消费者可以向相关部门投诉，要求公司开具发票。
如果公司存在出售商品不开票的情况，建议及时纠正，按照规定开具发票，避免法律风险。如果你还有其他关于税务法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。