结论：这种情况是否构成侵占罪，需结合具体情节判断，但更可能涉及民事侵权或非法侵入住宅等罪名，侵占罪的构成需满足特定条件。以下从侵占罪的构成要件、可能涉及的其他罪名及民事侵权角度详细分析：

一、侵占罪的构成要件及本案分析

侵占罪，是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。其构成要件包括：

1. 主体要件：一般主体，即年满16周岁，具有刑事责任能力的自然人。
2. 主观要件：故意，且具有非法占有的目的。
3. 客体要件：他人财物的所有权。
4. 客观要件：将他人所有、自己持有的财物非法转为自己所有，数额较大，拒不交还。

本案分析：

• 若房开公司已将房屋交付给购房者或租户，但房屋被他人侵占并长期收取租金，此时侵占者并非基于合法持有而侵占，不符合侵占罪中“将他人所有、自己持有的财物非法转为自己所有”的客观要件。
• 侵占罪通常涉及的是对代为保管的财物、遗忘物或埋藏物的非法占有，而本案中的房屋并非此类财物。

二、可能涉及的其他罪名

1. 非法侵入住宅罪：

   • 如果侵占者未经允许，强行进入并居住在房屋内，可能构成非法侵入住宅罪。
   • 该罪侵犯的是他人的住宅安宁权，与侵占罪不同。

2. 盗窃罪（间接正犯）：

   • 若侵占者通过欺骗、胁迫等手段，使房开公司或房屋实际使用人误以为其有权收取租金，从而将租金交付给侵占者，可能构成盗窃罪的间接正犯。
   • 但这种情况较为复杂，需具体分析侵占者的行为手段和主观故意。

3. 诈骗罪：

   • 如果侵占者虚构事实、隐瞒真相，骗取房开公司或房屋实际使用人的信任，使其自愿交付租金，可能构成诈骗罪。
   • 诈骗罪的关键在于欺骗行为和被害人基于欺骗行为而产生的错误认识。

三、民事侵权角度

• 无论是否构成刑事犯罪，侵占者长期侵占房屋并收取租金的行为，都明显侵犯了房开公司或房屋实际使用人的财产权。
• 房开公司或房屋实际使用人有权要求侵占者停止侵害、返还房屋及非法所得的租金，并可能要求赔偿因此造成的损失。

四、建议

1. 收集证据：

   • 房开公司或房屋实际使用人应尽快收集房屋产权证明、租赁合同、租金收取记录等证据，以证明其对房屋的所有权或使用权以及侵占者的侵权行为。

2. 报警处理：

   • 如果侵占者的行为涉嫌刑事犯罪，如非法侵入住宅罪、诈骗罪等，房开公司或房屋实际使用人可以向公安机关报案，要求追究侵占者的刑事责任。

3. 提起民事诉讼：

   • 无论是否构成刑事犯罪，房开公司或房屋实际使用人都可以向法院提起民事诉讼，要求侵占者停止侵害、返还房屋及非法所得的租金，并赔偿损失。

如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。