公司经理利用职务之便收取公司房屋租金长期不还公司，这种行为是犯法的。具体分析如下：
职务侵占：公司经理作为公司的管理人员，利用职务上的便利，将公司应收的房屋租金非法占为己有，长期不还，这种行为可能构成职务侵占。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，职务侵占是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。如果公司经理收取的租金数额较大，且长时间未归还，就可能触犯此罪名。
挪用资金：另一种可能是，公司经理虽然未将租金占为己有，但擅自挪用进行个人使用或借贷给他人，长时间不还，这也可能构成挪用资金罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，挪用资金罪是指公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的行为。
民事责任：除了刑事责任外，公司经理还应承担民事责任。他/她需要向公司返还收取的租金，并可能需支付相应的利息或赔偿损失。如果公司因此遭受了其他损失，如信誉损失、经营困难等，公司经理也可能需要承担相应的赔偿责任。
综上所述，公司经理利用职务之便收取公司房屋租金长期不还公司的行为是犯法的，可能构成职务侵占或挪用资金罪，并应承担相应的民事责任。如果公司有此类情况发生，建议立即向公安机关报案，并咨询专业律师进行法律维权。