结论：平时都是15号发工资，突然有一天15号没发，这一行为是否合法，关键在于用人单位是否按照与劳动者约定的时间足额支付工资，且该约定不违反法律法规的强制性规定。以下从多个角度进行分析：
工资发放日期的约定与遵守：
- 如果用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定了每月15号作为工资发放日，并且双方均接受并遵守这一约定，那么正常情况下，用人单位应当在15号发放工资。若15号未发放，且没有合理的解释或提前通知，这种行为可能构成违约，但不一定直接违法，除非该行为违反了法律法规的强制性规定或构成了无故拖欠。
无故拖欠工资的判断：
- 根据相关法律规定，用人单位应当按照约定的时间足额支付劳动者工资，不得无故拖欠或者克扣。如果用人单位虽然与劳动者约定了工资发放时间，但又无故拖延发放，即超过约定时间未发放工资，且没有合理的解释或提前通知劳动者，这就可能构成违法。在这种情况下，劳动者有权向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
特殊情况下的工资发放：
- 如遇法定节假日或休息日，工资发放日期可提前至最近的工作日支付。例如，若原定的工资发放日为非工作日，用人单位可选择在最近的工作日发放工资，以确保劳动者能够及时收到工资。这种情况下，即使15号未发放工资，但如果在最近的工作日发放了，也不构成违法。
劳动者的权益保护：
- 如果劳动者认为用人单位存在拖欠工资的情况，应当首先与用人单位进行沟通，了解原因并要求尽快发放。如果沟通无果，劳动者可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。劳动监察部门将依法对用人单位的工资支付情况进行监督，并对违法行为进行查处；而劳动仲裁则是劳动者与用人单位之间解决劳动争议的一种有效方式。
建议：
- 作为劳动者，你可以先与用人单位沟通，了解工资未按时发放的原因，并要求用人单位尽快发放工资。
- 如果沟通无果，或者你认为用人单位的行为已经构成了无故拖欠工资，你可以向当地的劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 根据《工资支付暂行规定》第七条：“工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。”
希望以上分析能够帮助你更好地理解这一问题，并在必要时采取合适的法律手段维护自己的权益。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。