结论：在甲方不给施工单位拨工程款的情况下，施工单位是否可以停工，不能一概而论，需根据具体情况和合同条款来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同条款的约定：

   • 首先，施工单位应仔细审查与甲方签订的建设工程施工合同，特别是关于工程款支付和停工权利的条款。如果合同中明确约定了甲方未按时支付工程款时，施工单位有权停工，并且停工期间的损失由甲方承担，那么施工单位在符合合同约定的情况下可以停工。
   • 如果合同中没有明确约定停工权利，或者约定了但条件较为苛刻（如需提前通知、需经过特定程序等），施工单位在停工前应确保满足这些条件，以避免违约风险。

2. 法律规定的适用：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，如果甲方未按照合同约定支付工程款，且经施工单位催告后在合理期限内仍未支付，施工单位有权要求甲方支付工程款，并可以主张因停工造成的损失。但直接停工可能并非法律直接赋予的权利，而是需要基于合同约定或双方协商。
   • 在某些情况下，如果甲方的违约行为导致合同目的无法实现，施工单位可能享有法定解除权，但这通常是在更严重的违约情形下，且需要经过法律程序确认。

3. 实际操作中的考虑：

   • 即使合同或法律赋予了施工单位停工的权利，施工单位在停工前也应考虑停工可能带来的后果，如工期延误、额外费用增加、与甲方的关系恶化等。
   • 施工单位可以尝试与甲方进行协商，寻求解决方案，如分期支付、提供担保等，以避免停工带来的不利影响。
   • 如果协商无果，施工单位在决定停工前，应确保有充分的证据证明甲方的违约行为，并准备好应对可能出现的法律纠纷。

4. 停工后的法律措施：

   • 如果施工单位决定停工，并认为符合合同或法律条件，应立即向甲方发出书面停工通知，明确停工的原因、时间和要求甲方承担的责任。
   • 停工期间，施工单位应妥善保管施工现场和已完成的工程，避免损失扩大。
   • 施工单位可以依据合同或法律，向甲方主张停工期间的损失，包括但不限于人工费、材料费、设备租赁费等。

建议：在面对甲方不拨工程款的情况时，施工单位应首先审查合同条款，了解自身的权利和义务；其次，尝试与甲方进行协商，寻求友好解决方案；最后，如果协商无果且符合停工条件，再考虑停工并采取相应的法律措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。