针对您提出的“公司签证来蒙古上班不想做了怎么办”的问题，这是一个涉及跨国劳务和签证管理的重要事项，需要您谨慎处理。以下是我为您提供的详细解答：

一、了解签证和居留规定

首先，您需要明确自己在蒙古的签证类型和居留状态。根据蒙古国法律规定，来蒙务工人员须在入境前办妥蒙古劳务（C类）签证，并在入境后21天内由用工单位为其缴纳岗位费并申请居住卡。如果您持有的是劳务签证，并已按照规定办理了相关手续，那么您的居留是合法的。但如果您想提前结束工作并离境，需要确保您的居住卡仍在有效期内，或者按照蒙古国的规定进行注销或延期处理。

二、与用工单位协商

如果您决定不再继续在蒙古工作，应首先与用工单位进行友好协商。说明您的离职意愿和原因，并尽量达成一致的离职协议。在协商过程中，您可以关注以下几个方面：

1. 工资和福利结算：确保您应得的工资、加班费、奖金等福利得到全额结算。
2. 离职手续：了解并办理离职所需的手续，如工作交接、居住卡注销等。
3. 违约责任：如果合同中有关于提前离职的违约责任条款，您需要了解并承担相应的责任。

三、依法处理纠纷

如果在与用工单位的协商过程中出现纠纷，您应依法理性处理。根据蒙古国法律和您的劳务合同，您可以采取以下措施：

1. 要求用工方按合同约定履行义务：如果用工方违反合同约定，您可以要求其按照合同履行相关义务。
2. 搜集证据：妥善搜集与工作相关的通信记录、图片、视频等证据，以备不时之需。
3. 向相关部门投诉：如果协商无果，您可以向蒙古当地或我国内的相关商务、公安、工商行政管理等部门及对外劳务合作商会投诉，依法维权。

四、注意签证和居留证件的有效期

在离职过程中，您需要特别注意签证和居留证件的有效期。如果您的居住卡即将到期或已经过期，您需要及时办理延期或注销手续，以免面临罚款、拘留甚至驱逐出境等处罚。

五、寻求领事保护与协助

如果您在蒙古遇到困难或需要帮助，可以及时联系中国驻蒙古使馆或领事馆。他们可以提供领事保护与协助服务，包括提供法律咨询、协助处理纠纷、提供紧急救助等。

六、未来规划

在决定离职后，您还需要考虑未来的规划。如果您打算回国发展，可以提前了解国内的就业市场和招聘需求；如果您打算继续在海外工作，可以寻找其他合适的就业机会并办理相应的签证手续。

总之，处理跨国劳务和签证问题需要谨慎和耐心。希望您能够按照上述建议妥善处理离职事宜，并顺利开启新的工作和生活篇章。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时联系中国驻蒙古使馆或领事馆。