当您因薪资不符而想要辞职时，可以这样表达和处理：

1. 明确薪资不符的具体情况：

   • 在提出辞职前，首先要确保自己清楚薪资不符的具体表现，比如是基本工资、奖金、津贴还是其他福利待遇与入职时或合同中约定的不一致。
   • 收集相关证据，如劳动合同、薪资单、银行流水等，以证明薪资确实存在不符的情况。

2. 与雇主进行沟通：

   • 表达关切：以平和、理性的态度与雇主沟通，表达自己对薪资不符的关切和疑惑。可以说：“我注意到我的薪资与入职时或合同中约定的存在不一致，我想了解一下具体的原因。”
   • 提供证据：在沟通过程中，适时出示收集到的证据，以支持自己的观点。
   • 寻求解决方案：询问雇主是否愿意调整薪资至约定水平，或者提供合理的解释和补偿方案。

3. 如果沟通无果，考虑辞职并书面说明原因：

   • 辞职信内容：在辞职信中，明确指出因薪资不符而决定辞职，并简要说明薪资不符的具体情况和已尝试的沟通努力。例如：“鉴于我的薪资与入职时或合同中约定的存在显著不符，且经过多次沟通后仍未得到妥善解决，我决定辞去现职。”
   • 保持专业态度：在辞职信中，避免使用情绪化或攻击性的语言，保持专业和礼貌的态度。

4. 了解法律权益：

   • 劳动合同法规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位未按照约定支付劳动报酬，劳动者有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。
   • 经济补偿计算：经济补偿的计算通常基于劳动者在用人单位的工作年限和月工资。具体计算公式为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资。其中，月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。如果月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

5. 考虑后续行动：

   • 申请劳动仲裁：如果与雇主协商无果，且认为自己的权益受到侵害，可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的薪资和经济补偿。
   • 寻求法律援助：在申请劳动仲裁或提起诉讼前，可以考虑咨询专业律师或法律援助机构，以获取更具体的法律建议和帮助。

总结与建议：

• 在处理因薪资不符而辞职的问题时，首先要明确薪资不符的具体情况，并与雇主进行沟通尝试解决。
• 如果沟通无果，可以书面说明原因并辞职，同时了解自己的法律权益和可能的补偿方案。
• 在必要时，可以申请劳动仲裁或寻求法律援助来维护自己的合法权益。

希望这些建议能对您有所帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的指导，请随时向我咨询。