结论前置：针对您借钱给别人8年，头两年还了一部分后未再还款的情况，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请支付令等方式来追回欠款。以下是对这些方式的详细解释和建议：

1. 协商解决：

   • 尝试友好沟通：首先，您可以尝试与借款人进行友好沟通，了解其未还款的具体原因，并尝试达成新的还款协议。这种方式成本较低，且有助于维护双方的关系。
   • 书面确认协议：如果双方达成新的还款协议，建议将协议内容以书面形式确认，并由双方签字或盖章，以确保协议的法律效力。

2. 发送律师函：

   • 委托律师起草：如果协商无果，您可以考虑委托律师起草一份律师函，正式向借款人催告还款。律师函具有法律威慑力，有时能够促使借款人主动履行还款义务。
   • 明确还款要求：在律师函中，应明确还款金额、还款期限以及逾期未还款的法律后果，以增加借款人还款的压力。

3. 提起诉讼：

   • 准备证据材料：如果借款人仍然拒绝还款，您可以向法院提起诉讼。在提起诉讼前，需要准备好充分的证据材料，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在以及借款人未履行还款义务。
   • 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。但在此情况下，由于您已经与借款人有部分还款行为，且可能存在诉讼时效中断的情形（如您曾向借款人催告还款），因此诉讼时效可能并未过期。不过，为了保险起见，建议您尽快提起诉讼。
   • 申请强制执行：如果法院判决借款人还款，但借款人仍不履行判决，您可以向法院申请强制执行，通过法院的力量来追回欠款。

4. 申请支付令：

   • 符合条件可申请：如果借款关系明确，且您能够提供充分的证据证明借款事实和借款人的未还款行为，您还可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，如果借款人在收到支付令后一定期限内未提出异议且不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。

额外建议：

• 在整个追债过程中，建议您保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击借款人，以免激化矛盾或引发不必要的法律纠纷。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己处理不当，可以委托专业的律师来代理您的案件，以确保您的权益得到充分保护。