老板欠工人工资，工人可以通过以下合法途径要回工资：

1. 协商解决
   首先，建议工人与老板进行友好协商，明确工资拖欠的原因及支付时间。协商过程中，可以要求老板出具书面还款计划，并保留好相关证据（如工资条、考勤记录、劳动合同等）。协商解决成本低、效率高，是首选的解决方式。

2. 向劳动监察部门投诉
   如果协商无果，工人可以向当地劳动监察部门（如劳动保障监察大队）投诉。投诉时需提供相关证据材料，劳动监察部门会依法进行调查，并责令老板限期支付工资。若老板逾期不支付，劳动监察部门可以依法对其处以罚款，甚至申请法院强制执行。

3. 申请劳动仲裁
   工人还可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁申请需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。仲裁过程中，工人需提供充分的证据证明老板拖欠工资的事实。仲裁裁决具有法律效力，若老板不履行，工人可以申请法院强制执行。

4. 提起民事诉讼
   如果劳动仲裁未能解决问题，或者工人对仲裁结果不服，可以向法院提起民事诉讼。诉讼过程中，工人需提交相关证据，法院将依法审理并作出判决。判决生效后，若老板仍不履行，工人可以申请法院强制执行。

5. 申请支付令
   在证据充分且债权债务关系明确的情况下，工人还可以向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，若老板在收到支付令后十五日内未提出异议且不履行支付义务，工人可以直接申请法院强制执行。

注意事项：

• 在整个过程中，工人应保留好所有与工资相关的证据，如工资条、考勤记录、劳动合同、聊天记录等，以便在需要时提供证明。
• 如果老板存在恶意拖欠工资的行为，工人还可以向公安机关报案，追究其刑事责任（如拒不支付劳动报酬罪）。
• 工人应了解并遵守当地的劳动法律法规，确保自己的权益得到合法保护。

建议：
如果工人对法律程序不熟悉或担心操作不当，可以随时向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律指导和帮助。