面对老板欠工人工资要不来的情况，工人可以通过以下多种合法途径来维护自己的权益：

1. 首选协商解决

   • 直接与老板沟通：首先，尝试与老板进行友好协商，了解拖欠工资的具体原因，并要求其给出明确的支付时间。在沟通过程中，务必保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。例如，你可以说：“老板，我们理解公司可能遇到了一些困难，但我们的工资已经拖欠很久了，希望您能给我们一个明确的支付时间。”
   • 联合工友增强力量：若个人协商效果不佳，可联合其他被拖欠工资的工友共同与老板协商，以增加解决问题的筹码。集体行动往往能更有效地引起老板的重视。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉条件及范围：若协商无果，工人可向当地劳动监察部门（如人力资源和社会保障局）投诉。劳动监察部门负责监督用人单位遵守劳动保障法律法规的情况，对拖欠工资行为有管辖权。
   • 投诉流程：准备劳动合同、工资条、考勤记录等证明材料，前往劳动监察部门填写投诉登记表，并详细说明投诉事项和要求。劳动监察部门将调查核实情况，如属实，将责令用人单位限期支付工资。例如，你可以携带相关证据到劳动监察大队，填写投诉表格，并详细陈述你的诉求和事实。

3. 申请劳动仲裁

   • 适用情况：当协商和投诉均未能解决问题时，工人可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是一种准司法程序。
   • 申请流程：
     • 在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出书面仲裁申请。
     • 仲裁申请书需载明劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求及事实和理由。
     • 提供相关证据材料，如工资支付凭证、工作记录等。
     • 劳动争议仲裁委员会将受理申请并进行审理，最终作出裁决。例如，你可以准备一份详细的仲裁申请书，附上所有相关证据，提交给劳动争议仲裁委员会。

4. 向法院起诉

   • 起诉前提：若对劳动仲裁结果不服或用人单位未履行仲裁裁决，工人可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼流程：
     • 向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据材料。
     • 法院将按照法定程序进行审理，包括开庭审理、调查取证、辩论等环节。
     • 根据审理情况，法院将作出判决。如胜诉，用人单位仍不支付工资，工人可申请强制执行。例如，你可以准备一份起诉状，详细陈述你的诉求和事实，附上所有相关证据，提交给法院。

5. 特殊情况处理

   • 建筑行业特殊规定：在建筑工程领域，若建设单位或施工总承包企业未按合同约定及时划拨工程款导致拖欠农民工工资，由建设单位或施工总承包企业以未结清的工程款为限先行垫付。若施工总承包企业转包、违法分包导致拖欠工资，由其承担清偿责任。
   • 借助社会力量：在必要时，工人可通过媒体曝光等方式引起社会关注，促使老板尽快支付工资。但需注意保证信息的真实性和客观性，避免侵犯他人权益或造成不良影响。

6. 寻求专业法律帮助

   • 在整个维权过程中，工人可随时向我咨询，以获取更具体的法律建议和指导。我会根据你的具体情况，为你提供个性化的法律解决方案，确保你的权益得到充分保护。

在采取上述措施时，工人还需注意以下几点：

• 及时行动：发现欠薪问题后应尽快采取措施，避免因超过时效影响维权。
• 证据留存：完整保存工作合同、考勤记录、工资单等材料，形成完整的证据链。
• 合法维权：避免采取过激行为，应通过法定程序理性主张权益。

希望这些建议能对你有所帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。