结论前置：针对您提出的“厂里被人打未还手，厂里不给开除证明去劳动仲裁是否有用”的问题，劳动仲裁是有用的，但具体效果和策略需根据实际情况来制定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、劳动仲裁的基本作用
劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，它依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规，对劳动争议进行公正、及时的裁决。在您的情况下，如果厂里无故不给您开除证明（假设您实际上已被开除或存在类似争议），或者您认为厂里的行为（如被打事件的处理）侵犯了您的合法权益，您都可以通过劳动仲裁来维护自己的权益。
二、关于被打事件与劳动仲裁的关系
被打事件本身：虽然被打事件本身可能不直接属于劳动争议范畴，但如果这一事件导致了您与厂里之间的劳动关系发生变化（如被开除、被迫离职等），或者厂里在处理这一事件时存在违法行为（如未提供安全的工作环境、未及时处理等），那么这一事件就可能与劳动争议相关联。
开除证明的问题：如果厂里不给您开除证明，但您实际上已被开除或存在类似争议，您可以在劳动仲裁中提出这一诉求，要求厂里提供开除证明或确认劳动关系状态。同时，您还可以就被打事件及其处理情况提出其他相关诉求，如要求厂里承担赔偿责任、改善工作环境等。
三、劳动仲裁的策略与建议
收集证据：在申请劳动仲裁前，您需要收集相关证据来支持自己的诉求。这包括但不限于被打事件的证据（如现场照片、视频、证人证言等）、与厂里的沟通记录（如邮件、短信、微信等）、工作记录（如考勤表、工资单等）以及任何其他能证明您与厂里之间劳动关系和争议情况的证据。
明确诉求：在申请劳动仲裁时，您需要明确自己的诉求。这包括要求厂里提供开除证明、确认劳动关系状态、支付赔偿金、改善工作环境等。明确的诉求有助于仲裁机构更准确地理解您的争议点，并作出公正的裁决。
寻求法律援助：如果您对劳动仲裁流程不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，您可以寻求法律援助或咨询专业律师。作为专业律师，我可以为您提供详细的法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的权益。
四、可能的法律后果
如果仲裁成功：如果仲裁机构支持您的诉求，厂里将需要按照裁决结果履行相应义务，如提供开除证明、支付赔偿金等。这将有助于您维护自己的合法权益并恢复正常的劳动关系状态。
如果仲裁失败：如果仲裁机构未支持您的诉求，您仍然有权向人民法院提起诉讼来维护自己的权益。在诉讼过程中，您需要继续提供证据来支持自己的诉求，并接受法院的审理和裁决。
最后，我建议您尽快收集相关证据并明确自己的诉求，以便及时申请劳动仲裁来维护自己的权益。如果您在过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。