结论：能否从老板手里要回合同，取决于多个因素，包括合同的性质、老板持有合同的原因、双方之间的约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同性质与归属：

   • 如果合同是您个人与第三方签订的，且您是合同的一方当事人，那么您有权获取合同的副本或原件。老板作为非合同当事人，无权扣留您的合同。
   • 如果合同是您代表公司或组织与第三方签订的，且老板是公司或组织的负责人或管理者，那么合同可能属于公司或组织的财产。在这种情况下，您能否要回合同取决于公司或组织的内部规定以及您与老板之间的协商结果。

2. 老板持有合同的原因：

   • 如果老板持有合同是为了履行其管理职责或进行必要的业务操作，且您需要合同用于个人目的（如证明个人权益），您可以与老板协商获取合同的副本或原件。
   • 如果老板无正当理由扣留合同，或者扣留合同的行为侵犯了您的合法权益（如阻碍您行使合同权利），您有权要求老板返还合同，并可以考虑通过法律途径维护自己的权益。

3. 双方之间的约定：

   • 如果您与老板之间有明确的约定，关于合同的保管、使用或返还等事项，那么双方应遵守该约定。如果老板违反约定扣留合同，您有权要求其按照约定履行义务。

4. 相关法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，合同是双方当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议。合同当事人有权获取合同的副本或原件，并享有合同约定的权利。
   • 如果老板无正当理由扣留合同，可能构成对合同当事人权益的侵犯。在这种情况下，您可以通过法律途径（如起诉、申请仲裁等）要求老板返还合同，并可能获得相应的赔偿。

法律建议：

• 首先，尝试与老板进行友好协商，明确您需要合同的原因和目的，并寻求双方都能接受的解决方案。
• 如果协商无果，您可以考虑向公司或组织的上级管理部门或相关监管机构反映情况，寻求帮助和支持。
• 如果上述途径均无法解决问题，您可以咨询专业律师（即我，安启博律师，专注于合同纠纷领域），了解您的法律权益和可能的维权途径。根据具体情况，律师可以为您提供法律意见、起草法律文书或代表您进行法律诉讼等。

可能法律后果：

• 如果老板无正当理由扣留合同，且您通过法律途径成功维权，老板可能需要承担返还合同、赔偿损失等法律责任。
• 如果您在维权过程中存在不当行为（如侵犯老板隐私、恶意诉讼等），您也可能需要承担相应的法律责任。因此，在维权过程中，请务必遵守法律法规和道德规范。