结论：饭店欠工人工资，工人把店砸了是犯法的。这种行为可能涉及故意毁坏财物罪，同时，工人应通过合法途径来维护自己的权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼等。
详细分析：
砸店行为的法律性质：
- 砸店行为通常被视为故意毁坏财物。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。因此，即使饭店欠工人工资，工人也无权通过砸店的方式来解决问题，这种行为是违法的。
工人应如何维护自己的权益：
- 工人应首先尝试与饭店进行协商，要求支付欠薪。如果协商无果，工人可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种相对快速且成本较低的解决劳动纠纷的方式。
- 如果劳动仲裁结果不满意，工人还可以向人民法院提起诉讼，要求饭店支付欠薪及可能的赔偿。在诉讼过程中，工人需要提供充分的证据来证明饭店的欠薪行为，如工资条、劳动合同、工作记录等。
砸店行为可能带来的法律后果：
- 除了可能面临的刑事处罚外，砸店行为还可能导致工人需要承担民事赔偿责任。如果饭店的财物因砸店行为而受损，工人可能需要赔偿饭店因此遭受的损失。
- 此外，砸店行为还可能影响工人的个人声誉和未来的就业机会。在法治社会中，通过合法途径解决问题是维护个人权益和社会秩序的重要方式。
建议：
- 工人应保持冷静和理性，不要采取过激行为来解决问题。即使面临欠薪等困境，也应通过合法途径来维护自己的权益。
- 如果工人对法律程序不熟悉或感到无助，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助工人更好地维护自己的权益。
后续行动：
- 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议立即停止任何可能违法的行为，并尽快咨询专业律师以了解如何合法地维护自己的权益。
- 同时，也可以向当地的劳动监察部门或相关组织寻求帮助和支持。
总之，砸店行为是违法的，不仅不能解决问题，还可能带来严重的法律后果。工人应通过合法途径来维护自己的权益，如有需要，可以直接向我咨询相关法律问题。