降薪调岗是否违反劳动法，以及员工该如何应对，这需要根据具体情况来分析。以下是我从不同角度为你提供的详细解答：
一、降薪调岗是否违反劳动法
若未经员工同意：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者变更劳动合同内容（包括工作岗位和薪酬），应当协商一致，并采用书面形式。如果用人单位未经员工同意，单方面决定降薪调岗，这通常构成违法行为。
若合同中有明确约定或符合特定情形：
- 如果劳动合同中明确约定了用人单位在特定情况下有权调整员工的工作岗位和薪酬，且这种调整是合理的，那么用人单位的行为可能不构成违法。
- 另外，如果员工存在严重违反公司规章制度、不能胜任工作等情形，用人单位在经过合法程序后，也可以对员工进行调岗调薪。但即便如此，用人单位也需要确保调整后的岗位和薪酬与员工的技能、经验相匹配，且不得低于法定最低工资标准。
二、员工该如何应对降薪调岗
与用人单位协商：
- 首先，员工可以尝试与用人单位进行沟通，了解降薪调岗的具体原因和依据。如果用人单位能够提供合理的解释和依据，且员工认为调整后的岗位和薪酬可以接受，那么双方可以协商达成一致。
拒绝不合理调岗调薪并要求恢复原状：
- 如果员工认为用人单位的降薪调岗行为不合理或违法，可以明确表示拒绝，并要求用人单位恢复原岗位和原薪酬。在此过程中，员工可以保留相关证据（如劳动合同、工资单、调岗通知等），以备后续维权之需。
向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁：
- 如果用人单位拒绝恢复原岗位和原薪酬，或者员工与用人单位无法就调岗调薪问题达成一致，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在投诉或申请仲裁时，员工需要提供充分的证据来证明用人单位的违法行为。
考虑解除劳动合同并寻求赔偿：
- 如果用人单位的降薪调岗行为严重违反了劳动合同或法律法规，且员工不愿意继续在该单位工作，员工可以考虑解除劳动合同，并依据《劳动合同法》的相关规定寻求经济补偿或赔偿。
三、注意事项
- 保留证据：在整个过程中，员工需要保留好所有与降薪调岗相关的证据，包括劳动合同、工资单、调岗通知、沟通记录等。这些证据将在后续的维权过程中发挥重要作用。
- 及时行动：如果员工认为用人单位的降薪调岗行为违法或不合理，应及时采取行动，避免超过法定时效期限而丧失维权机会。
- 寻求专业帮助：如果员工在应对降薪调岗问题时感到困惑或无助，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够提供更具体、更专业的法律建议和指导。
总之，降薪调岗是否违反劳动法取决于具体情况和法律法规的规定。员工在面对这种情况时，应保持冷静、理性应对，并依据法律法规和劳动合同的规定来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。