面对您购买商铺后，商铺方违约且拒绝退款的情况，我理解您的困扰和不满。为了有效维护您的合法权益，我建议您按照以下步骤来处理这个问题：
一、确认合同内容并全面收集证据
首先，您需要仔细查阅与商铺签订的合同或协议，特别是关于退费条件、流程以及违约责任的条款。这是判断商铺行为是否构成违约，以及您应享有哪些权益的重要依据。同时，您需要开始收集以下关键证据：
- 合同协议：这是证明双方权利义务关系及退费约定的直接证据。
- 付款凭证：如发票、收据、转账记录等，证明您已经按照合同约定支付了费用。
- 沟通记录：包括电话录音、短信、微信聊天记录等，这些记录可以证明您曾提出退费要求，以及商铺方的回应和态度。
- 其他相关证据：如果商铺方在提供服务或商品过程中存在问题，如商铺存在质量问题、未按时交付等，您需要收集相关照片、视频或第三方的鉴定报告等，以辅助证明商铺的违约事实。
二、尝试与商铺方进行友好协商
在收集好证据后，我建议您首先尝试与商铺方进行友好协商。您可以通过直接沟通或发送书面通知的方式，清晰表达您的诉求和理由，并出示相关证据。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量寻求双方都能接受的解决方案。
三、寻求第三方调解或投诉
如果协商无果，您可以考虑向以下机构寻求帮助：
- 消费者协会：您可以拨打12315热线投诉，消费者协会会进行调查并组织调解，帮助您与商铺方达成和解。
- 工商管理部门：向商铺所在地的工商管理部门投诉，请求其介入处理。工商管理部门有权对商铺的违法行为进行调查和处罚。
- 行业协会：如果该商铺属于特定行业，您可以向相关行业协会反映情况，寻求协助。行业协会可能会利用其行业规范和自律要求，推动问题解决。
- 人民调解委员会：您还可以申请专业调解员对纠纷进行调解，促成和解协议。调解委员会的调解结果具有法律效力，且调解过程相对灵活和高效。
四、采取法律途径解决纠纷
如果以上步骤都无法解决问题，您可以考虑采取法律途径来维护自己的合法权益。具体来说，您可以：
- 申请仲裁：如果合同中约定了仲裁条款，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序通常包括提交仲裁申请、参加仲裁庭审和执行仲裁裁决等步骤。仲裁结果具有法律效力，且仲裁过程相对保密和高效。
- 提起诉讼：如果合同中没有约定仲裁条款，或者您选择通过诉讼方式解决纠纷，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要准备起诉状、证据材料、身份证明等，并按照法律程序进行陈述、举证、质证等环节。如果法院判决您胜诉，而商铺方不履行判决，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。
五、总结与建议
在面对商铺违约不退费的情况时，保持冷静和理智至关重要。通过收集证据、与商铺协商、寻求第三方调解以及采取法律途径等措施，您可以有效地维护自己的合法权益。在整个过程中，我建议您咨询专业律师的意见，以确保您的行动符合法律法规，并提高维权的成功率。同时，也请您注意保留好所有相关证据，以便在后续维权过程中使用。