结论前置：针对您提出的“工伤结束后没拆钢板但是公司想结束劳动关系”的问题，这涉及到工伤职工的医疗期、停工留薪期以及劳动关系处理等多个方面，以下我将从多个角度为您详细分析。

一、关于工伤职工的医疗期和停工留薪期

1. 医疗期：工伤职工在停工留薪期满后仍需治疗的，继续享受工伤医疗待遇。这意味着，即使停工留薪期结束，只要您仍需要治疗（如未拆除钢板），您仍有权享受工伤医疗的相关待遇，包括医疗费用报销等。

2. 停工留薪期：根据《工伤保险条例》的规定，停工留薪期一般不超过12个月。伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。若您的停工留薪期已满，但尚未拆除钢板且需要继续治疗，您应与公司沟通，说明情况，并争取延长停工留薪期或获得其他形式的支持。

二、公司想结束劳动关系的处理

1. 合法解除劳动关系的情形：根据《劳动合同法》的规定，用人单位在特定情况下可以解除劳动合同，如劳动者严重违反用人单位的规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害等。然而，在您目前的情况下，即工伤尚未完全康复（未拆除钢板），公司通常不能仅凭此理由解除劳动关系。

2. 违法解除劳动关系的后果：如果公司违法解除与您的劳动关系，您有权要求公司继续履行劳动合同或者支付赔偿金。赔偿金的标准根据您在公司的工作年限和工资水平来确定。

3. 建议处理方式：

   • 与公司沟通：首先，建议您与公司进行坦诚的沟通，说明您的工伤情况和治疗需求，争取公司的理解和支持。
   • 申请劳动能力鉴定：如果您的工伤情况影响到劳动能力，您可以向劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定，以明确您的伤残等级和后续治疗需求。
   • 寻求法律援助：如果公司坚持解除劳动关系且您认为此行为违法，您可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

三、关于未拆除钢板期间的权益保障

1. 医疗费用报销：在未拆除钢板期间，您因工伤产生的医疗费用应由工伤保险基金或公司承担，具体根据当地工伤保险政策执行。

2. 工资待遇：如前所述，在停工留薪期内，您应享受原工资福利待遇。若停工留薪期已满但您仍需治疗，您应与公司协商确定在此期间的工资待遇问题。

最后，工伤结束后未拆钢板但公司想结束劳动关系是一个复杂的问题，涉及到多个方面的法律规定和权益保障。建议您在处理此问题时保持冷静和理性，与公司进行充分沟通并寻求专业法律意见。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。