厂里经常安排一人休息是否合法，这主要取决于休息安排的具体情况、原因以及是否遵循了相关法律法规和劳动合同的约定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合法情况
基于合理经营需求或员工健康考虑：
- 如果厂里因为生产淡季、设备检修等合理经营需求，或者出于对员工健康的考虑（如避免员工过度劳累），而安排员工休息，并且这种安排是暂时的、合理的，且按照法律规定支付了相应的工资或生活费，那么这种安排通常是合法的。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，并在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间。在合理范围内安排员工休息，符合劳动法的精神。
与员工协商一致：
- 如果厂里在安排员工休息前，与员工进行了充分的沟通协商，并达成了共识，那么这种安排也是合法的。
- 实际操作：协商一致是劳动关系中的基本原则，通过协商可以平衡厂里的经营需求和员工的权益。
符合劳动合同或规章制度：
- 如果厂里的休息安排符合劳动合同中的约定，或者符合已经公示并经过民主程序的规章制度，那么这种安排也是合法的。
- 规章制度要求：规章制度应明确规定休息的条件、程序等，并通过职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定，向劳动者公示或告知。
非法情况
出于不正当目的：
- 如果厂里安排员工休息是出于克扣工资、逃避加班费用或恶意针对员工等不正当目的，那么这种安排是违法的。
- 法律后果：员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求厂里支付工资、赔偿损失等。
不按规定支付工资：
- 如果厂里在安排员工休息期间，不支付或低于法定标准支付工资，那么这种安排也是违法的。
- 工资支付规定：根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者在休息日、法定休假日期间，用人单位应当支付工资。非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。
违反法定工时制度：
- 如果厂里的休息安排导致员工的工作时间超过了法定工时制度（如每日不超过八小时、每周不超过四十四小时），那么这种安排也是违法的。
- 工时制度：用人单位应严格遵守法定工时制度，保障劳动者的休息权。
劳动者应对措施
与厂里沟通：
- 首先，可以尝试与厂里的人力资源部门或上级领导进行友好沟通，了解休息安排的原因和依据，表达自己的疑问和担忧。
保留证据：
- 如果认为厂里的休息安排不合理、不合法，应保留相关证据（如休息通知、聊天记录、劳动合同等）以备后续维权。
寻求劳动监察部门帮助：
- 如果沟通无果，可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行监督检查，并责令其改正。
申请劳动仲裁：
- 如果上述途径无法解决问题，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求厂里支付工资、赔偿损失等。仲裁委员会将依法裁决，维护劳动者的合法权益。
总结来说，厂里经常安排一人休息是否合法，需要综合考虑休息安排的具体情况、原因以及是否遵循了相关法律法规和劳动合同的约定。如果劳动者对厂里的休息安排有疑问或担忧，建议及时与厂里沟通并保留相关证据，必要时可以寻求法律帮助来维护自己的权益。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。