结论：三级精神残疾人签了放弃继承权且房子已过户他人的情况下，能否要回属于自己的份额，需视具体情况而定，主要取决于放弃继承权声明是否有效以及是否存在可撤销的情形。

分析如下：

1. 放弃继承权声明的有效性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人或者限制民事行为能力人所立的遗嘱无效，同理，其作出的放弃继承权的意思表示也可能因缺乏相应的民事行为能力而无效。三级精神残疾人通常属于限制民事行为能力人或无民事行为能力人，其签署的放弃继承权声明可能因不具备完全民事行为能力而无效。
   • 如果放弃继承权声明是在其具有完全民事行为能力时签署的，或者在其法定代理人（如监护人）的同意下签署的，那么该声明可能是有效的。

2. 可撤销的情形：

   • 即使放弃继承权声明在形式上有效，但如果存在欺诈、胁迫等情形，导致三级精神残疾人在签署时并非出于真实意愿，那么该声明可能被撤销。
   • 另外，如果三级精神残疾人在签署放弃继承权声明后，发现其继承权受到侵害，或者过户行为存在违法情形（如未经其他继承人同意、违反法定程序等），也可能构成撤销的理由。

3. 实际操作建议：

   • 收集证据：首先，需要收集相关证据，包括三级精神残疾人的诊断证明、放弃继承权声明的签署情况、过户手续的合法性等。
   • 咨询专业律师：由于涉及复杂的法律问题和证据收集，建议咨询专业律师，以便更准确地评估案件情况和制定应对策略。
   • 提起诉讼或申请撤销：如果认为放弃继承权声明无效或存在可撤销的情形，可以向法院提起诉讼或申请撤销相关过户行为。

可能面临的法律后果：

• 如果法院认定放弃继承权声明无效或存在可撤销的情形，那么三级精神残疾人可能恢复其继承权，并有权要求重新分配房产份额。
• 如果法院认定放弃继承权声明有效且不存在可撤销的情形，那么三级精神残疾人将失去其继承权，无法再要求分配房产份额。

进一步思考：

• 在处理此类案件时，需要充分考虑三级精神残疾人的特殊情况和权益保护，确保其合法权益不受侵害。
• 同时，也需要关注过户行为的合法性和程序正当性，防止因违法过户而导致的不公平结果。

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