针对您提出的“三级精神残疾人签了放弃继承权房子已处理完毕咋么办”的问题，首先，我们需要明确几个关键的法律点：
放弃继承权的法律性质： 放弃继承权是一项重要的民事法律行为，它实质上是对自己民事实体权利的一种处分。根据《中华人民共和国民法典》的规定，继承人放弃继承的，应当在遗产处理前，以书面形式作出放弃继承的表示。
放弃继承权后的反悔： 在遗产处理前或者在诉讼进行中，如果继承人对放弃继承反悔，人民法院会根据其提出的具体理由，决定是否承认。但是，一旦遗产处理完毕，继承人对放弃继承反悔的，法院将不予承认。
三级精神残疾人的特殊情况： 对于三级精神残疾人，如果其具备完全民事行为能力（即能够清晰地认识自己的行为及其后果，并能够独立地表达自己的意愿），那么其签署的放弃继承权声明是有效的。然而，如果其不具备完全民事行为能力，那么其签署的声明可能因缺乏法律效力的基础而无效。但在此情况下，通常需要经过法律程序（如宣告无民事行为能力或限制民事行为能力，并指定监护人）来确认其民事行为能力状态。
针对您的情况，如果三级精神残疾人在签署放弃继承权声明时具备完全民事行为能力，并且该声明已经按照法定程序（如书面形式、公证等）进行，且房子已经处理完毕（即已经过户或完成其他法定处理程序），那么：
一般情况下，该放弃继承权的声明是有效的，且由于房子已经处理完毕，继承人反悔要求重新分配遗产的，法院将不予支持。
特殊情况下，如果三级精神残疾人在签署声明时不具备完全民事行为能力，或者签署过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，那么该声明可能无效。但在此情况下，需要提供充分的证据来证明这些事实，并通过法律程序来撤销或变更该声明。
建议：
核实民事行为能力：首先确认三级精神残疾人在签署放弃继承权声明时是否具备完全民事行为能力。
收集证据：如果认为签署过程中存在违法行为或三级精神残疾人不具备民事行为能力，收集相关证据（如医疗证明、证人证言等）。
咨询法律专业人士：由于遗产继承问题涉及复杂的法律关系和程序，建议咨询法律专业人士（如律师或法律援助机构）以获取更具体的法律建议和帮助。
考虑和解或调解：如果可能的话，尝试与其他继承人进行和解或调解，以达成一个双方都能接受的解决方案。
总之，一旦房子已经处理完毕且放弃继承权的声明有效，继承人反悔要求重新分配遗产的难度会很大。因此，在做出放弃继承权的决定前，一定要慎重考虑并咨询法律专业人士的意见。