结论：您描述的情形是否构成正当防卫，不能一概而论，需要结合具体细节来判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、正当防卫的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫需满足以下条件：

1. 存在不法侵害：即存在针对您或他人的人身、财产等合法权益的正在进行的不法侵害行为。在您描述的情形中，两人手拿钢管、刀具到您店里找事，显然构成了不法侵害。
2. 不法侵害正在进行：正当防卫必须针对正在进行的不法侵害，如果侵害尚未开始或已经结束，则不构成正当防卫。在您描述的情形中，如果两人已经进入店内并开始实施威胁或攻击行为，则满足这一条件。
3. 防卫行为具有必要性：即防卫行为必须是制止不法侵害所必需的，且没有明显超过必要限度造成重大损害。这是判断正当防卫是否成立的关键。

二、防卫行为是否超过必要限度

在您描述的情形中，您将其中一人打死，这一行为是否超过必要限度，需要结合以下因素来判断：

1. 不法侵害的严重程度：如果两人持凶器对您进行攻击，且攻击行为极为猛烈，您面临的生命安全受到严重威胁，那么您的防卫行为可能被视为必要的。
2. 防卫手段的合理性：您使用的防卫手段是否与不法侵害的手段相适应。在您描述的情形中，虽然您可能面临严重威胁，但直接将对方打死是否属于“明显超过必要限度”的行为，需要具体分析。如果对方只是威胁或轻微攻击，而您直接使用致命手段进行防卫，则可能被视为防卫过当。
3. 防卫行为的结果：防卫行为是否造成了重大损害。在您描述的情形中，将对方打死显然属于重大损害。

三、特殊防卫情形

根据《中华人民共和国刑法》第二十条第三款的规定，对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。在您描述的情形中，如果两人的行为已经构成上述严重暴力犯罪，且您面临的生命安全受到严重威胁，那么您的防卫行为可能构成特殊防卫，不负刑事责任。

四、建议与注意事项

1. 及时报警：无论防卫行为是否构成正当防卫，您都应立即报警并保护好现场，以便警方进行调查和取证。
2. 配合调查：积极配合警方的调查工作，如实陈述事实经过，提供相关证据和线索。
3. 咨询专业律师：在案件处理过程中，建议您咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。

最后，需要强调的是，正当防卫的判断是一个复杂而细致的过程，需要结合具体案情和证据来进行综合分析。因此，如果您面临类似情况，请务必保持冷静并寻求专业律师的帮助。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。